мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Брускетта с маслинами и фетой



Добавил:  
11.11.2012
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Брускетта с маслинами и фетой - это классический средиземноморский бутерброд, который подается как аперитив перед началом главной трапезы. Сочетание маслин и феты - это очень вкусно, попробуйте!

Описание приготовления:

Брускетта - это что-то вроде средиземноморского (популярна и в Италии, и в Греции, и в Испании) бутерброда, топпингом для которого может быть практически что угодно. Однако одна из классических вариаций - это брускетта с маслинами и фетой. Удачное сочетание маслин и феты делает брускетту ну очень вкусной закуской для будничного или праздничного стола.


Назначение: На завтрак / Быстрый завтрак
Основной ингредиент: Фрукты / Молочные продукты / Сыр / Маслины / Фета
Блюдо: Бутерброды / Закуски / Брускетта

Ингредиенты:

  • Хлеб — 6 Ломтиков
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Сыр фета — 3 Ст. ложки
  • Маслины — 10-12 Штук
  • Зеленый лук (перо) — 1-2 Штук
  • Черный перец — - По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Брускетта с маслинами и фетой"

Брускетта с маслинами и фетой - фото шаг 1
Маслины (без косточек) нарезаем тонкими кружочками.
Брускетта с маслинами и фетой - фото шаг 2
Мелко рубим лук.
Брускетта с маслинами и фетой - фото шаг 3
Смешиваем фету, маслины и лук. Перчим по вкусу. Солить не надо - маслины и фета и без того соленые.
Брускетта с маслинами и фетой - фото шаг 4
Ломтики хлеба подсушиваем на сухой сковороде или в тостере, затем натираем чесноком и слегка сбрызгиваем оливковым маслом.
Брускетта с маслинами и фетой - фото шаг 5
Намазываем получившиеся гренки смесью феты, лука и маслин.
Брускетта с маслинами и фетой - фото шаг 6
Приятного аппетита! :)

Оценить рецепт Брускетта с маслинами и фетой:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
детский ужин

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
вкусное блюдо из говядины