мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Брускетта с лососем



Добавил:  
19.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Брускетту с лососем готовлю часто, когда мы с друзьями или любимым человеком собираемся посмотреть фильм или спортивное мероприятие. Копченый или соленый лосось у меня в холодильнике есть всегда.

Описание приготовления:

Как приготвоить брускетту с лососем?
1. Багет нарежьте ломтиками. Выложите ломтики на застеленный пергаментом противень или решетку, сбрызните оливковым маслом и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте, пока ломтики хлеба не подрумянятся.
2. Лосось нарежьте полосками. В магазинах можно найти обрезки лосося, они стоят дешевле, но по качеству ничем не отличается от филе. И резать не надо.
3. Укроп промойте, просушите бумажным полотенцем и измельчите. Оставьте несколько веточек для украшения брускетты.
4. Ломтики багета остудите.
5. Творожный сыр перемешайте с измельченным укропом. Каждый ломтик смажьте творожным сыром.
6. На сыр выложите несколько тоненьких полосок или один толстый пласт лосося.
7. На лосось капните сыром и выложите укроп и/или каперсы.
Брускетта с лососем готова!
Пряитного аппетита!


Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Закуски / Брускетта

Ингредиенты:

  • Багет — 1 Штука
  • Лосось — 120 Грамм
  • Творожный сыр — 3-4 Ст. ложек
  • Укроп — По вкусу
  • Каперсы — По вкусу
  • Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Брускетта с лососем:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
рецепты из селедки соленой

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
сметанное желе с фруктами