мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брускетта с баклажанами и помидорами

Брускетта с баклажанами и помидорами



Добавил:  
19.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Прекрасная легкая закуска для тех, кому надоели обычные бутерброды. Идеально на работу, учебу или природу. Смотрим рецепт брускетты с баклажанами и помидорами!

Описание приготовления:

За что мне нравится итальянская кухня - за простоту вместе с изысканностью. Даже простые бутерброды с овощами у них и звучат, и выглядят отлично, а получаются вообще очень вкусно. Для приготовления брускетты с баклажанами и помидорами мне понадобился один средний свежий баклажан, немного зелени и немного времени. Смотрим рецепт.


Назначение: На завтрак / На ужин / На природу / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Закуски / Брускетта
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Чиабатта — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука
  • Базилик — 70 Грамм
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Баклажан  — 1 Штука
  • Укроп, кинза — По вкусу
  • Оливковое масло — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Брускетта с баклажанами и помидорами"

Брускетта с баклажанами и помидорами - фото шаг 1
Наши ингредиенты. Овощи, зелень моем.
Брускетта с баклажанами и помидорами - фото шаг 2
Чиабатту режем где-то по 1,5 см. Подрумяниваем на сковородке.
Брускетта с баклажанами и помидорами - фото шаг 3
Баклажан тоненько режем, обжариваем на сковородке в небольшом количестве масла, откладываем в сторону.
Брускетта с баклажанами и помидорами - фото шаг 4
Укроп, петрушку режем, добавляем измельченный чеснок и к баклажанам.
Брускетта с баклажанами и помидорами - фото шаг 5
Помидоры режем кубиками, добавляем к ним базилик и тоже немного чеснока. Заправляем оливковым маслом.
Брускетта с баклажанами и помидорами - фото шаг 6
Выкладываем начину на поджаренный хлеб. Можно отдельно, можно смешать. Наша брускетта с баклажанами и помидорами готова! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Брускетта с баклажанами и помидорами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
филе тилапии с овощами

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
запеченные груши