мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Брокколи с йогуртом



Добавил:  
18.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю вам попробовать приготовить самый легкий салат из брокколи — брокколи с йогуртом. Он порадует, тех, кто следит за своей фигурой. Брокколи также обладает большим количеством полезных веществ.

Описание приготовления:

Брокколи с йогуртом подают в холодном виде как отдельное блюдо или как гарнир к практически любому мясу или рыбе.
Если вы не любите чеснок, можете готовить этот салат и без него, вместо грецких орехов можно добавить кедровые орешки, они придадут данному салату еще большую пикантность.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Молочные продукты / Йогурт
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Капуста брокколи — 300-400 Грамм
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль — По вкусу
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Несладкий йогурт — 4 Ст. ложки
  • Грецкие орехи — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Брокколи с йогуртом"

Брокколи с йогуртом - фото шаг 1
1. Свежую брокколи поместите в емкость с водой и оставьте на несколько минут, чтобы всплыли соринки и жучки, которые могут в ней быть. Затем хорошо промойте её в воде, обрежьте с нее веточки.
Брокколи с йогуртом - фото шаг 2
2. Веточки брокколи положите в сито пароварки и готовьте на пару минут 10-15. Следите, чтобы капуста не стала мягкой.
Брокколи с йогуртом - фото шаг 3
3. Чеснок очистите от шелухи, промойте в воде, обсушите с помощью бумажного полотенца и мелко нарежьте.
Брокколи с йогуртом - фото шаг 4
4. Сваренную капусту брокколи достаньте из пароварки и разложите в один слой в салатнике для того, чтобы она быстрее остыла.
Брокколи с йогуртом - фото шаг 5
5. В остывшую капусту добавьте несладкий йогурт (лучше с меньшей жирностью), диетический майонез и измельченный чеснок.
Брокколи с йогуртом - фото шаг 6
6. Посолите салат по вкусу, добавьте измельченные грецкие орехи. Все это аккуратно перемешайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Брокколи с йогуртом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
рецепт салата для пикника

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
блюда из клубники рецепты в мультиварке