В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Брокколи под сырным соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень сложно заставить есть брокколи не только детей, но и взрослых. Вкус у этого овоща специфический, но он очень полезный. Нашел уникальный рецепт, как приготовить брокколи под сырным соусом.
Описание приготовления:
Благодаря использованию сырного соуса капуста брокколи получится нежной, сохранит свой яркий цвет и будет иметь сладковатый привкус, а сырной коркой можно и вовсе прикрыть овощи. Перепробовал много вариаций, но соус на основе сыра самый вкусный и удачный. Можно приготовить овощи в пароварке или духовке, как кому больше нравится.Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 500 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Молоко 1 Стакан
- Сыр 150 Грамм
- Соль 1 Щепотка
Количество порций
3
Как приготовить "Брокколи под сырным соусом"
1. Отделяю соцветия брокколи и тщательно промываю их под струей холодной воды.
2. В кастрюлю набираю воду, солю и ставлю на огонь, после закипания отправляю в нее брокколи и варю около 7 минут.
3. Сливаю воду с брокколи через дуршлаг и оставляю для остывания.
4. В миску вливаю молоко, вбиваю яйцо и солю, 50 грамм сыра измельчаю на мелкой терке и добавляю в миску, перемешиваю все ингредиенты.
5. В жаропрочную форму выкладываю брокколи, заливаю полученным соусом и посыпаю измельченным на крупной терке сыром.
6. Отправляю форму в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25 минут, готовлю до появления румяной корочки.
Оценить рецепт Брокколи под сырным соусом
4.3,
всего
24
Рекомендуем рецепты:
Квашеная краснокочанная капуста
Мусака с фаршем и баклажанами
Салат из кабачков "Загадка"
Пирог с курицей и картофелем
Горлодер
Квашеная краснокочанная капуста
Мусака с фаршем и баклажанами
Салат из кабачков "Загадка"
Пирог с курицей и картофелем
Горлодер
Редакция рекомендует:
Брокколи в сырном соусе
Брокколи под сливочным соусом
Брокколи, запеченная в сливочном соусе
Брокколи с сыром в мультиварке
Брокколи под соусом "Бешамель"
Брокколи в духовке с сыром
Картофель с брокколи
Брокколи, запеченная с сыром
Соус для брокколи
Цветная капуста, запеченная под соусом
Брокколи в сырном кляре
Брокколи в духовке со сметаной
Подборки рецептов:
Комментарии :
24.07.2020 19:34 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ