мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Ветчина / Брюссельская капуста с ветчиной

Брюссельская капуста с ветчиной



Добавил:  
18.08.2010
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

С помощью этого рецепта можно быстро и просто приготовить очень вкусный гарнир. Хотя это блюдо вполне можно подать на второе. Пробуйте!

Описание приготовления:

Блюдо очень простое. Обжарьте лук на оливковом масле, добавьте вино и протомите 10 минут. Затем выложите на сковороду отваренную капусту, сухари, тертый сыр, соль и перец по вкусу. Протушите минут 5-7. Добавьте тонко порезанную ветчину. Накройте крышкой и оставьте блюдо на огне еще на пару минут, затем подавайте на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Капуста брюссельская  — 800 Грамм
  • Ветчина — 100 Грамм
  • Вино белое сухое — 250 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Сухари панировочные  — 4 Ст. ложки
  • Тертый сыр пармезан — 6 Ст. ложек
  • Оливковое масло  — 4 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Брюссельская капуста с ветчиной"

Брюссельская капуста с ветчиной - фото шаг 1
Брюссельскую капусту отварите до мягкости в большом количестве воды.
Брюссельская капуста с ветчиной - фото шаг 2
Измельчите лук и обжарьте его на оливковом масле. Добавьте вино и протомите на слабом огне 10 минут.
Брюссельская капуста с ветчиной - фото шаг 3
Добавьте на сковороду отваренную капусту, сухари, тертый сыр, соль и перец по вкусу. Протушите минут 5 -7.
Брюссельская капуста с ветчиной - фото шаг 4
Ветчину тонко порежьте, выложите поверх блюда и оставьте на огне под крышкой на пару минут. Затем подавайте на стол.

Оценить рецепт Брюссельская капуста с ветчиной:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
блюда из мясо

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
блюда из банана