мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бринчоба




Приготовил:  
11.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Бринчоба — национальное таджикское блюдо, представляющее собой очень сытный гарнир, который, впрочем, можно подать и как самостоятельное блюдо. В этом блюде присутствуют и рис, и картошка.

Описание приготовления:

Это очень жирный и сытный овощной гарнир! Я расскажу вам, как приготовить бринчобу: овощи жарятся в большом количестве жира или масла, затем добавляется рис и картофель. Всё долго тушится и подаётся с зеленью и сметаной! Очень просто и сытно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Таджикская / Восточная

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Помидор — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
  • Рис круглозёрный — 1/3 Стакана
  • Картофель — 3 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Зелень — 1 Пучок
  • Вода — 1 Стакан

Количество порций: 4

Как приготовить "Бринчоба"

Бринчоба - фото шаг 1
Лук нарежьте кубиком, морковь — тонкими брусочками, помидоры — кубиком.
Бринчоба - фото шаг 2
Обжарьте овощи с добавлением масла.
Бринчоба - фото шаг 3
Добавьте промытый рис, затем долейте воду.
Бринчоба - фото шаг 4
Добавьте нарезанный кубиком картофель. Не забудьте посолить и поперчить. Накройте крышкой, и готовьте на небольшом огне 30 минут.
Бринчоба - фото шаг 5
Подайте к столу с зеленью!

Оценить рецепт Бринчоба:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
блюда из творога рецепты

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
картошка фри в мультиварке