Брики
Время приготовления: 30 мин.
Рецепт брики - приготовление мясной закуски в тесте с добавлением сыра и розмарина.
Описание приготовления:
Лук мелко шинкуется, после чего отправляется на раскаленную сковородку на 2-3 минуты, где и обжаривается на масле. Затем к нему присоединяется баранина и все жарится около 10 минут. По готовности снимите с огня, добавьте соль и перец, тертый сыр и мелкорубленую зелень. Перемешайте все ингредиенты.
Тесто раскатывается тонким слоем. В идеале должно получиться 4 сочня размером 15х15 см. каждый перемазывается оливковым маслом с двух сторон, складывается по диагонали и снова разворачивается.
Положите на половинку каждого начинку и сделайте в ней небольшое углубление, в которое вбивается яйцо. Накройте начинку другое половиной и защипните оба края. Жарьте пирожок с каждой стороны по 5 минут. Оформлять при подаче можно как заблагорассудится.
Ингредиенты:
Количество порций: 2
- тесто слоеное — 450 Грамм (слоеное )
- баранины — 250 Грамм (мякоть)
- лук — 2 Штук
- кинза — 2 Штук
- розмарин — 2 Штук
- сыр пармезан — 2 Ст. ложка
- оливковое масло — 6 Ст. ложка
- масло сливочное — 3 Ст. ложка
- яйца — 4 Штук
- перец черный молотый , соль — - По вкусу
Количество порций: 2
Оценить рецепт Брики:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожие рецепты:
Булочки с колбасой
Тушеная баранина (Cosciotto d'agnello)
Кулебяка с четырьмя начинками
Пряный Энчиладас
Мини Сэндвичи
Булочки с колбасой
Тушеная баранина (Cosciotto d'agnello)
Кулебяка с четырьмя начинками
Пряный Энчиладас
Мини Сэндвичи
Как готовится это прекрасное блюдо, вы сможете узнать, изучив подробный рецепт с фото. Приготовление займёт у вас мало времени и усилий, если вы будете следовать всем перечисленным рекомендациям и советам. Брики – простой и дешёвый способ порадовать своих домочадцев. Не забывайте заботиться о своём здоровье и фигуре, поэтому всегда старайтесь подсчитывать калорийность входящих в состав изделия продуктов. Теперь вы знаете, как делать Брики в домашних условиях, можете поделиться со всеми фотографией получившегося шедевра и оставить свой комментарий для автора.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
