мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Брауни со сливочным сыром



Добавил:  
11.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Если вы до сих пор не готовили брауни, значит надо срочно это исправлять! Такая выпечка расходится на ура на любом фуршете или празднике. Она очень нежная и ароматная. Стоит попробовать.

Описание приготовления:

Сейчас вы узнаете о том, как приготовить брауни со сливочным сыром. Это просто потрясающие шоколадные пирожные, которые характеризуются коричневым цветом и прямоугольной формой. Их придумали в Америке, и их разновидности уже давно распространились по всему миру. Интересно то, что они не слишком сладкие, так как начинка в основном сырная или с кислыми ягодами.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Сливочный сыр
Блюдо: Выпечка / Брауни

Ингредиенты:

  • Мука — 100 Грамм
  • Шоколад 60% какао — 180 Грамм
  • Сливочное масло — 110 Грамм
  • Сахар — 260 Грамм
  • Сливочный сыр — 250 Грамм
  • Малина — 100 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Соль — 0,25 Чайных ложки
  • Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
  • Сода — 0,25 Чайных ложки
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Брауни со сливочным сыром"

Брауни со сливочным сыром - фото шаг 1
Приготовьте сырную прослойку. Смешайте сыр с 60 г. сахара и желтком. В другой миске нарежьте масло кусочками с поломанным шоколадом, растопите их на водяной бане. Потом к смеси добавьте оба вида сахара.
Брауни со сливочным сыром - фото шаг 2
В отдельной посуде просейте муку с солью и содой. В остывшую шоколадную смесь добавьте 2 яйца и белок, всё смешайте. Затем вмешайте в неё мучную, замесите тесто.
Брауни со сливочным сыром - фото шаг 3
Разогрейте духовку до 160 градусов. В форму для выпечки, застланную пергаментом, залейте половину теста. Далее распределите сырную массу и залейте все оставшимся тестом. Аккуратно разровняйте всё лопаткой, выложите ягоды, немного их придавив.
Брауни со сливочным сыром - фото шаг 4
Запекайте будущий брауни в течение 55 минут, а затем разрежьте на кусочки, украсьте ягодами и подавайте к чаю или кофе.

Оценить рецепт Брауни со сливочным сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
блюда из кабачка в мультиварке

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
уха из сома головы рецепт