мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Брауни с маскарпоне



Добавил:  
01.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Побалуйте себя самым популярным американским десертом. Попробовав это воздушное и нежное лакомство, вы несомненно улучшите настроение себе и своим близким.

Описание приготовления:

Это пирожное наверняка понравится любителям шоколадной выпечки. А уж с добавлением маскарпоне этот десерт приобретет изысканный вкус и особый аромат. Чтобы попробовать брауни с маскарпоне, вам необязательно идти в дорогое кафе. Я расскажу вам, как сделать брауни с маскарпоне дома. Особых сложностей в приготовлении этого сладкого чуда нет. Количество продуктов в рецепте рассчитано на форму диаметром 25 см. Тесто приготовить очень легко, самое главное - при выпечке не передержать брауни в духовке. Он должен быть слегка влажным. Поэтому, когда будете печь в первый раз - после 30 минут выпечки проверяйте готовность брауни деревянной палочкой. Когда брауни готов - палочка должна быть не мокрой, но влажной. Режут готовый брауни, когда он остынет. Украсить можно растопленным шоколадом, посыпать сахарной пудрой. Удачной вам выпечки!


Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Маскарпоне / Какао
Блюдо: Выпечка / Пирожное
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Маскарпоне — 250 Грамм
  • Сахар — 10 Ст. ложек (6 ложек - для шоколадной основы, 4 ложки - для слоя с маскарпоне)
  • Яйца — 4 Штуки (3 штуки - для шоколадного слоя, 1- для слоя с маскарпоне)
  • Масло сливочное — 160 Грамм (150 грамм - в тесто, остальное - для смазки формы)
  • Мука — 1 Стакан
  • Какао — 4 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Брауни с маскарпоне"

Брауни с маскарпоне - фото шаг 1
Растопить сливочное масло и охладить. С помощью миксера смешать масло, сахар, какао, яйца и муку.
Брауни с маскарпоне - фото шаг 2
Включаем духовку на 180 градусов, пусть разогревается. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и выкладываем получившееся тесто в форму. Разравниваем.
Брауни с маскарпоне - фото шаг 3
Теперь готовим крем из маскарпоне. Хорошо перемешиваем сыр, сахар и яйцо до однородной массы.
Брауни с маскарпоне - фото шаг 4
Аккуратно распределяем крем поверх слоя теста. Круговыми движениями вилкой немного смешиваем белый и коричневый слои, чтобы получить красивые разводы. Ставим выпекаться минут на 40-45.

Оценить рецепт Брауни с маскарпоне:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 13

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
шарлотка на кефире в мультиварке рецепты с фото

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
рецепт приготовления гуляша из свинины