мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Борщ литовский




Приготовил:  
26.05.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Здесь я покажу вам, как приготовить борщ литовский. Это легкий холодный суп на основе свеклы и кефира. Готовится он просто, а подается с горячим отварным картофелем. Это очень вкусно!

Описание приготовления:

В Литве продается специальный жирный кефир для холодного борща. Вы можете использовать обычный кефир с высоким процентом жирности. Из зелени в суп можно также добавить измельченные перья зеленого лука.
А картофель можно обжарить или запечь в мундирах.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Огурец / Свекла / Яйца / Зелень / Укроп
Блюдо: Супы / Борщ / Холодник
География кухни: Литовская / Европейская
Диета: Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Свекла отварная — 2 Штуки (небольшие)
  • Огурец — 2 Штуки
  • Яйца — 3-4 Штук
  • Кефир — 1 Литр
  • Укроп — 1 Пучок
  • Картофель — 4-6 Штук
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Борщ литовский"

1
Я покупаю в магазине готовую отварную свеклу и тру ее на крупной терке. Вы можете заранее сами отварить свеклу. Картошку очистите, порежьте дольками и отварите до готовности.
2
Поставьте вариться яйца вкрутую. Тем временем очистите и нарежьте огурцы небольшими кусочками и измельчите укроп.
3
В кастрюлю выложите свеклу, огурцы, укроп, залейте все кефиром, перемешайте и добавьте соль по вкусу.
4
Разлейте суп по тарелкам, выложите в каждую по половинке отварного яйца и подайте суп с горячим картофелем.

Оценить рецепт Борщ литовский:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Борщ литовский"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
шашлык с кефиром

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
как вкусно приготовить тунца