мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Свекла / Борщ из маринованной свеклы

Борщ из маринованной свеклы



Добавил:  
10.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Хотя борщ считается классическим супом для нашей страны, и его рецептура известна многим, но это не значит, что все его варят одинаково, используя одни и те же ингредиенты. Предлагаю холодный вариант.

Описание приготовления:

Тем более, что можно попробовать что-то новое, когда меняется сезон и хочется не горячего, а холодного. Например, я узнала о том, как приготовить борщ из маринованной свеклы. Этот лёгкий летний суп делается по типу окрошки. На природе или в огороде он будет очень кстати, чтобы утолить голод.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Супы / Холодные супы
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Свекла маринованная — 450 Миллилитров
  • Картофель — 2 Штуки
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Огурец свежий — 1 Штука
  • Огурец маринованный — 3 Штуки
  • Редис — 3 Штуки
  • Зелень — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Уксус 9% — По вкусу
  • Сметана/кефир/айран — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Борщ из маринованной свеклы"

Борщ из маринованной свеклы - фото шаг 1
Заранее сварите яйца вкрутую. Картофель помойте, отварите в мундире и охладите. Эти продукты почистите.
Борщ из маринованной свеклы - фото шаг 2
Огурец с редисом и перцем помойте. Затем нарежьте их кубиками вместе с картофелем, яйцами и маринованными огурцами. Зелень промойте и мелко порубите.
Борщ из маринованной свеклы - фото шаг 3
Смешайте все нарезанные ингредиенты. Посолите их. Затем добавьте свеклу вместе с маринадом из банки.
Борщ из маринованной свеклы - фото шаг 4
Для заправки влейте к продуктам холодную воду или охлаждённые молочные продукты, а также уксус. Украсьте всё варёным яйцом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Борщ из маринованной свеклы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ирина Васюк 10.06.2016 21:50 «Ответить

Интересное решение. Захотелось попробовать, спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
клубника что приготовить

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
как консервировать черешню