Борщ для детей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Подобным образом готовят борщ в детском саду. Борщ получается очень вкусный и детки едят его с большим удовольствием. Подавать можно борщ как с хлебом, так и с гренками.
Описание приготовления:
С возраста примерно полутора лет, детям можно смело давать супы на мясных бульонах. Расскажу, как приготовить борщ для детей максимально вкусный и безопасный. Я буду готовить борщ на говяжьем бульоне, но вы можете смело использовать любой другой или вовсе приготовить борщ на воде. Блюдо полезное, к тому же в целом готовится достаточно просто и быстро. Берите рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Мясной бульон 2 Литра (можно заменить на воду)
- Картофель 600 Грамм
- Капуста 250 Грамм
- Свекла 350 Грамм
- Морковь 150 Грамм
- Лук 150 Грамм
- Растительное масло 30 Миллилитров
- Сметана 80 Грамм (по желанию)
- Томатная паста 24 Грамм
- Соль По вкусу
- Зелень По вкусу
- Лавровый лист По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
86 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Борщ для детей"
Подготовьте все ингредиенты.
В кастрюлю налейте воду или мясной бульон. У меня говяжий, но подойдет и из индейки, курицы или кролика. А вот бульон из свинины я бы посоветовала использовать только для деток постарше. Добавьте лаврушку и доведите до кипения.
Капусту тонко нашинкуйте и добавьте ее в кастрюлю, как только бульон закипит.
После того, как капуста закипит, добавьте нарезанный кубиками картофель.
Разогрейте сковороду с маслом и положите нарезанный кубиками лук и тертую морковь.
Обжарьте овощи до мягкости и отправьте в кастрюлю.
Затем, на этой же сковороду, положите тертую свеклу.
Обжарьте свеклу до готовности, добавьте в конце томатную пасту и готовьте все вместе еще пару минут.
Когда картофель будет почти готов, добавьте свеклу, соль по вкусу и варите все вместе до полной готовности всех ингредиентов.
В самом конце добавьте по желанию сметану и свежую зелень.
Все перемешайте, доведите до кипения, накройте крышкой, снимите с огня и дайте настояться 15-20 минут. Борщ для детей готов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Борщ для детей
4.5,
всего
11
Рекомендуем рецепты:
Украинский борщ
Салат "Гулливер" из огурцов на зиму
Говядина, тушенная с картошкой в кастрюле
Гречневая запеканка с овощами
Пангасиус с картофелем в духовке
Украинский борщ
Салат "Гулливер" из огурцов на зиму
Говядина, тушенная с картошкой в кастрюле
Гречневая запеканка с овощами
Пангасиус с картофелем в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
18.03.2021 11:51 
Борщ - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ