мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Болгарский сач



Добавил:  
12.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Болгарский сач - желанный гость на любом столе. Такое красивое и ароматное блюдо не оставит равнодушным никого. Овощи и баранина очень хорошо сочетаются, а с соевым соусом — просто объедение!

Описание приготовления:

Достать каварму очень сложно, в этом случае её вполне можно заменить самой обычной тушёнкой. Получится тоже очень вкусно. Используйте только свежие и качественные овощи. Рассказываю, как приготовить болгарский сач в домашних условиях. Смотрите и запоминайте!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Болгарская / Европейская

Ингредиенты:

  • каварма — 500 Грамм
  • томат — 4 Штуки
  • лук — 2 Штуки
  • болгарский перец — 3 Штуки

Количество порций: 7

Как приготовить "Болгарский сач"

Болгарский сач - фото шаг 1
Порежьте каварму (баранину) на достаточно толстые ломтики. Можно использовать и просто баранину, но тогда ее предварительно нужно подготовить, например — обжарить или отварить.
Болгарский сач - фото шаг 2
Разогретый на огне сач залейте маслом.
Болгарский сач - фото шаг 3
Лук очистите от шелухи и порежьте удобными кусочками. Можно нарезать его четвертинками. Добавьте на разогретый сач лук.
Болгарский сач - фото шаг 4
Возьмите перцы, вымойте их хорошенько, очистите от семян и нарежьте довольно крупно. К луку добавьте перцы.
Болгарский сач - фото шаг 5
Помидоры также промойте. Удалите у них место плодоножки, нарежьте тоже довольно крупными дольками-кусочками. Выложите вслед за перцем.
Болгарский сач - фото шаг 6
Теперь добавьте мясо. Обжаривайте всё до тех пор, пока жир не потечет.
Болгарский сач - фото шаг 7
Как только это произойдёт, перемешайте и жарьте сач еще 10 минут.

Оценить рецепт Болгарский сач:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
судак рецепты приготовления в духовке с овощами фото

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
быстрая вкусная выпечка