мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины в воке



Добавил:  
10.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Тонкие сухие блины прекрасно подходят и к супам вместо хлеба, и для фаршировки разными вкусными начинками.

Описание приготовления:

Блины в воке очень похожи на армянский лаваш или на мексиканские лепешки. Рецепт приготовления блинов в воке простой. Жарятся блины очень быстро и без лишнего жира. Обжаренные блины лучше раскладывать между влажными полотенцами - так они будут гибкими и вы сможете в них завернуть любую начинку. А если вы решили их приготовить вместо хлеба к супу - тогда этап с полотенцами отбрасываем :) Самое главное - раскатывайте очень-очень тонко, буквально по 1 мм и выпекайте на раскаленном воке. У вас все получится!


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука  — 300 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Горячая вода — 150 Миллилитров
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Блины в воке"

Блины в воке - фото шаг 1
Смешиваем муку с солью и содой, добавляем растительное масло и горячую воду. Замешиваем эластичное тесто, которое будет слегка липнуть к рукам, заматываем его в пищевую пленку и оставляем минут на 20-30 отдохнуть.
Блины в воке - фото шаг 2
Делим тесто на небольшие кусочки.
Блины в воке - фото шаг 3
Раскатываем тонко-тонко и обрезаем по размеру дна вока. Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон буквально по 20 секунд.

Оценить рецепт Блины в воке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
салат из курицы и кукурузы

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
печенье на майонезе через мясорубку