мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины толстые на молоке



Приготовил:  
03.09.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Нет ничего вкуснее и аппетитнее, чем румяные блинчики к завтраку. Расскажу, как приготовить блины толстые на молоке. Подавайте такие с начинкой или без сразу после приготовления или немного позже.

Описание приготовления:

Толстые блинчики приготовить гораздо проще, чем тонкие. Воспользуйтесь специальной сковородкой или выпекайте их на обычной. Поскольку блинчики толстые, то из представленных ингредиентов получится всего около 7-8 штук. Подавайте их со сметаной или с вареньем, на завтрак или на полдник.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Мука — 250 Грамм
  • Молоко — 250 Миллилитров
  • Яйца — 1 Штука
  • Соль, сахар — По вкусу
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Дрожжи свежие  — 10 Грамм

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Блины толстые на молоке"

Блины толстые на молоке - фото шаг 1
1. Сперва в миску просейте пшеничную муку, тогда выпечка получится пышной и мягкой.
Блины толстые на молоке - фото шаг 2
2. Подогрейте молоко до 33-35 градусов и влейте его в отдельную миску. К нему выложите дрожжи, около столовой ложки сахара и щепотку соли.
Блины толстые на молоке - фото шаг 3
3. Перелейте молоко с дрожжами в миску с мукой, затем добавьте только куриный желток.
Блины толстые на молоке - фото шаг 4
4. Хорошенько перемешайте тесто, затем оставьте его при комнатной температуре на 1 час.
Блины толстые на молоке - фото шаг 5
5. Спустя 60 минут растопите сливочное масло, немного остудите и влейте к тесту.
Блины толстые на молоке - фото шаг 6
6. Взбейте куриный белок со щепоткой соли, затем введите его в миску к тесту, перемешайте.
Блины толстые на молоке - фото шаг 7
7. Разогрейте сковороду, в отдельную миску налейте немного растительного масла, окуните в нее половинку очищенной луковицы и смажьте сковороду (так вы не нальете масла больше чем нужно). Вылейте тесто, и обжаривайте блинчики с двух сторон.
Блины толстые на молоке - фото шаг 8
8. Выложите блинчики на тарелку и перемажьте кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блины толстые на молоке:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
вертута с вишней

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
салат из свежей капусты с укропом