мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Вишня / Ягоды / Блины с вишневым соусом

Блины с вишневым соусом



Добавил:  
21.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 55 мин

Блины сами по себе - это уже хорошо, а блины с вишневым соусом - это просто сказочно вкусно. Попробуйте!

Описание приготовления:

Блины с вишневым соусом - однозначно, любимое блюдо моих детей. Сами по себе блинчики, согласитесь, это уже очень вкусно, но когда их подают с приготовленным по этому рецепту вишневым соусом... Если угощаю этими блинчиками гостей - без рецепта соуса домой уходить отказываются. Что ж, рад рассказать рецепт блинов с вишневым соусом всем вам :)


Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / Для детей / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Вишня без косточек — 300 Грамм
  • Сахар — 5 Ст. ложек
  • Крахмал — 1 Чайная ложка
  • Мука — 250 Грамм
  • Яйца — 4 Штуки
  • Молоко — 600 Миллилитров
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 50 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Блины с вишневым соусом"

Блины с вишневым соусом - фото шаг 1
Начнем с приготовления вишневого соуса. Кладем вишню в кастрюлю, добавляем сахар и полстакана воды. Доводим до кипения, затем сбавляем огонь и варим еще 2-3 минуты.
Блины с вишневым соусом - фото шаг 2
Добавляем в вишневый соус разведенный в небольшом количестве (полстакана) воды крахмал, размешиваем и варим еще 2-3 минуты. Соус немного загустеет, и нам останется только измельчить его при помощи блендера до однородности.
Блины с вишневым соусом - фото шаг 3
Вишневый соус готов - переливаем его в какую-нибудь емкость и на 10 минут ставим в холодильник, пусть немного остынет.
Блины с вишневым соусом - фото шаг 4
Обычным способом готовим блины. Взбиваем венчиком муку, яйца, молоко, немного сливочного масла. По вкусу - соль и сахар.
Блины с вишневым соусом - фото шаг 5
На смазанной сливочным маслом сковороде жарим блинчики. Чем тоньше будут блинчики - тем лучше, поэтому на сковороду наливайте немного теста, буквально 2 столовых ложки.
Блины с вишневым соусом - фото шаг 6
Когда все блинчики испекутся, сразу же подаем их с немного охлажденным вишневым соусом. Мммм, вкуснятина :) Украсить можно миндальной стружкой или сахарной пудрой.

Оценить рецепт Блины с вишневым соусом:

1
средняя оценка: 1.7, всего голосов: 31

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
куриные палочки рецепт

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
блинчики с грибами рецепт