мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины с форелью



Добавил:  
02.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Для блинов с форелью понадобится вареное, печеное или жареное филе форели. Блины получатся сытные, постные, невероятно вкусные. А рецепт их приготовления - чрезвычайно прост. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Для блинов с форелью нам нужно готовое филе форели. Рыбку можно обжарить или сварить. А затем беритесь за тесто.
Итак, как приготовить блины с форелью?
1. Готовое филе форели измельчите ножом или пропустите через мясорубку.
2. Луковицу почистите и мелко нарубите. В разогретую сковороду влейте растительного масла, обжарьте лук до мягкости на среднем огне.
3. Обжаренный лук смешайте с измельченным филе форели.
4. Приготовьте тесто для блинов. В муку вбейте яйцо, добавьте немного соли, влейте немного воды. Затем постепенно введите воду до образования жидкого теста. Комочки разотрите ложкой или взбейте тесто венчиком.
5. Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Влейте несколько столовых ложек теста, повертите сковородой на лету в разные стороны. Обжарьте блин с двух сторон до готовности и выложите на тарелку.
6. В готовые блины выложите ложкой начинку. Вполне достаточно будет по одной столовой ложке.
7. Готовые блины с форелью заверните в трубочку или конвертик. Подавайте со сметаной или любимым соусом.
Блины с форелью готовы!
Приятного аппетита!



Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины / Закуски

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 Стакана
  • Яйцо — 1 Штука
  • Вода кипяченая охлажденная — 1,5-2 Стакана (можно заменить на молоко или смесь молока с водой)
  • Соль, перец — По вкусу
  • Готовое филе форели — 350-400 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Масло сливочное — 60-70 Грамм (для жарки блинов)
  • Масло растительное — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Блины с форелью:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
спагетти по итальянски

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
рецепты диетического питания