мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины на кефире заварные



Добавил:  
31.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Очень нежные и сытные получаются по этому рецепту блины на кефире заварные - прекрасный вариант для завтрака или полдника! Порадуйте родных.

Описание приготовления:

Обычно я готовлю блины на молоке, но иногда можно и на кефире. Они получаются не такими тонкими, да и кушать их можно не только со сладкими добавками. Для приготовления блинов на кефире заварных лучше брать кефир жирненький - примерно 3,2 % жирности, а можно и больше. На счет муки - у меня стаканы граненные, поэтому их три и получилось. То есть в граммах это приблизительно 350-400 грамм. Смотрим рецепт с фото и запоминаем.


Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Кефир — 500 Миллилитров
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Мука — 3 Стакана
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 4 Ст. ложки
  • Сода — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Блины на кефире заварные"

Блины на кефире заварные - фото шаг 1
В кастрюлю или миску выливае кефир. Взбиваем слегка яйца (можно миксером) и добавляем к кефиру вместе с солью и сахаром.
Блины на кефире заварные - фото шаг 2
Теперь ставим кастрюлю на небольшой огонь и, постоянно помешивая, доводим до температуры 60 С. Снимаем с огня, добавляем муки и замешиваем так, чтобы тесто как на оладьи получилось.
Блины на кефире заварные - фото шаг 3
Теперь в стакане кипятка разводим соду и добавляем к тесту, а потом и растительное масло. Хорошо все перемешайте, чтобы комочков не было.
Блины на кефире заварные - фото шаг 4
Начинаем жарить блины: на смазанную растительным маслом и разогретую сковороду выливаем приблизительно по половнику и распределяем по поверхности.
Блины на кефире заварные - фото шаг 5
Жарим с двух сторон до золотистого цвета. Вот и все! Наши блины на кефире заварные готовы к подаче. Можете их еще немного маслом сливочным смазать, по желанию. Приятного аппетита)

Оценить рецепт Блины на кефире заварные:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
рецепты из кукурузной крупы

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
пирог с творогом в мультиварке рецепты с фото