загрузка...
Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
рецепты из гороха

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
рецепты бурито
мясо рыба птица овощи салаты десерты напитки супы

Блины на кефире

Блины на кефире


Добавил:  
08.05.2012
Оценка рецепта: 4.4
4
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин.

Рецепт блины на кефире - приготовление блинов на кефире. Их можно подавать к завтраку или в качестве десерта на обед или ужин. Так же блинчики коронное кушанье на масленицу.

Описание приготовления:
Блины на кефире это отличная альтернатива классическим блинам замешанным на молоке. Кефир придает блинам свой неповторимый вкус.

Как приготовить блины на кефире:

Сперва смешиваем яичные желтки, сахар и соль. Заливаем 2 стакана кефира, при этом старайтесь непрерывно помешивать. Засыпаем муку (по частям). Вам нужно замесить тесто без комков.
Разбавляем тесто остатками кефира и смешиваем с взбитыми в пену яичными белками.
Печем блины на нагретой сковороде в растительном масле. Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / Быстрый завтрак / На обед / На ужин / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Выпечка / Блины и блинчики
География кухни: Русская
Ингредиенты:
  • яйца — 2 Штук
  • кефир — 3 Стакан
  • мука — 2 Стакан
  • сахар — 1 Ст. ложка
  • соль — 1/2 Чайная ложка

Количество порций: 3
Оценить рецепт Блины на кефире:
4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 150

Комментарии :

Lem 01.03.2011 17:37 «Ответить

Отлично! На масленицу самое то!! :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Deemmaq 24.03.2011 16:25 «Ответить

Согласен) блины на кефире как то вкуснее чем обычные на молоке

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Ксения Евтеева 09.08.2011 12:12 «Ответить

Я сегодня готовила блины по этому рецепту!Это было ужасно!Блины прилипали,тесто разлазилось,и еще в рецепте забыли один очень важный и необходимый рецепт -это сода!!Люди не делайте никогда по этому рецепту блины,потому что это не блины,а оладьи какие то!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Karbonara 18.01.2012 15:51 «Ответить

Согласна. На кефире довольно трудно делать блины, обычно они прилипают. На кефире хорошо делать оладьи. Гостить кефиром соду, готовить кексы, но никак не блины. Автор наверное утаил какой-то штрих или секрет. Покажите пошаговый как вы это делаете. Очень хотелось бы перенять опят.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Таня 09.02.2012 09:48 «Ответить

Секрет простой - добавьте в тесто пару ст.ложек растительного масла, блины на кефире - вкуснятина, а если не получается, то наверное причина в вас))а не в кефире

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
karbonara 12.02.2012 12:29 «Ответить

наверное вы правы, у меня руки не оттуда растут, сколько раз пробовала не получается :((((

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
виктория 20.02.2012 09:11 «Ответить

наверное,кроме рук растущих оттуда откуда надо,необходимо еще и сковороду иметь нормальную,чтобы блины не прилипали... делаю любые блины и по этому рецепту и ничего никогда не прилипает-на тефалевской сковородке.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
 
 
 
Татьяна 23.11.2011 09:45 «Ответить

отличный рецепт,спасибо!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ксана 24.11.2011 17:12 «Ответить

Я делала эти блинчики, но в моем рецепте присутствует вода и сода гашеная в уксусе получается просто отлично :tongue:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
ktl 07.05.2012 15:07 «Ответить

соду гасить не нужно, если она идет в сочетании с кефиром или сметаной !

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Екатерина 10.01.2012 07:36 «Ответить

что бы блинчики не пригорали, стоит в тесто добавить две столовых ложки растительного масла)))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Михаил 10.01.2012 11:15 «Ответить

Ну, Сейчас попробуем, надеюсь все получится)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Кузина 28.01.2012 09:33 «Ответить

Я согласна с ребятами - блины рвуться, прилипают и кислят! Масло в тесто добавляла и сковородка блинная тефлоновая толстая! Тесто в топку!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Олеся 31.01.2012 15:04 «Ответить

Очень вкусно получилось,спасибо большое за рецепт)) :tongue:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
вкусняшка 11.02.2012 14:18 «Ответить

спасибо большое,очень вкусно,чтобы не прилипало нужно добавить масло в смесь ,рецепт очень хороший)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
галина 13.02.2012 19:09 «Ответить

:cool: блины получатся хорошие, если 1 стакан кефира заменить 1 стаканом молока,лучше воды,в муку пол.ч.л.соды и 2ст.ложки растительного масла.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Жуля 13.02.2012 19:39 «Ответить

Блины на кефире без соды не получаются, много раз пробовала без соды, получалось ужасно, размазня, блины отслаивались, не переворачивались, а если и переворачивались, то получались клеклые. Попробовала с содой 1/2 ч.л. ложки + 3 ст.ложки растит.масла. - получились отличные блины :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
анна 22.02.2012 11:39 «Ответить

ничего не помогла, ужас блин :excl:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Наталья 22.02.2012 17:34 «Ответить

Кефир разбавьте минералкой с газом на глазок. И сода не нужна, и блинчики ажурные.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Гость 29.02.2012 05:23 «Ответить

да и ещё. на кефире они вкуснее только не поэтому рецепту...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
шамиль 13.03.2012 22:26 «Ответить

совершенно в дырочку

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Обнаружив это потрясающее блюдо, вы просто обязаны выяснить, как готовить его дома. В первую очередь, досконально проштудируйте рецепт приготовления. Лучше всего заранее приобрести все необходимые продукты, чтобы не останавливать приготовление в связи с недостачей одного из ингредиентов. Далее вам следует подготовить и расставить всю необходимую кухонную утварь и продукты. А сейчас узнаем, как делать Блины на кефире в домашних условиях. В этом нам поможет подробный рецепт, каждый шаг которого сопровождается фото. Если вы любите изобретать, то всегда можете внести изменения в простой состав изделия, убрав или добавив тот или иной ингредиент. Проделав все действия по описанию, вы с лёгкостью сможете запомнить, как приготовить вкусный Блины на кефире самостоятельно. Творите и экспериментируйте на кухне, и тогда кулинария будет радовать вас и всю вашу семью изо дня в день. Но не забудьте учитывать калорийность изготовляемых изделий, чтобы всегда оставаться красивыми и здоровыми.

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик
:wink::wub::rolleyes::sleep::dry::unsure::happy::mellow::biggrin::sad::angry::ph34r::cool::mad::ohmy::blush::tongue::laugh::huh::wacko::excl::blink::smile:



Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено

Поиск