Главная / Рецепты / Молочные продукты / Кефир / Блины на кефире

Блины на кефире

Добавил:

09.02.2011

Оценка рецепта: 4.4

Комментариев:

Время приготовления: 15 мин.

Рецепт блины на кефире - приготовление блинов на кефире. Их можно подавать к завтраку или в качестве десерта на обед или ужин. Так же блинчики коронное кушанье на масленицу.

Описание приготовления:
Сперва смешиваем яичные желтки, сахар и соль. Заливаем 2 стакана кефира, при этом старайтесь непрерывно помешивать. Засыпаем муку (по частям). Вам нужно замесить тесто без комков.
Разбавляем тесто остатками кефира и смешиваем с взбитыми в пену яичными белками.
Печем блины на нагретой сковороде в растительном масле. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / Быстрый завтрак / На обед / На ужин / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Выпечка / Блины и блинчики
География кухни: Русская

Ингредиенты:

яйца — 2 Штук
кефир — 3 Стакан
мука — 2 Стакан
сахар — 1 Ст. ложка
соль — 1/2 Чайная ложка

Количество порций: 3

Оценить рецепт Блины на кефире:

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 84

Похожие рецепты:
Рецепт Лимонного печенья
Паста с брокколи
Тортеллини с брокколи
Прага салат
Орлеанские оладьи

Комментарии :

Lem

01.03.2011 17:37 «Ответить

Отлично! На масленицу самое то!! :happy:

Deemmaq

24.03.2011 16:25 «Ответить

Согласен) блины на кефире как то вкуснее чем обычные на молоке

Ксения Евтеева 09.08.2011 12:12 «Ответить

Я сегодня готовила блины по этому рецепту!Это было ужасно!Блины прилипали,тесто разлазилось,и еще в рецепте забыли один очень важный и необходимый рецепт -это сода!!Люди не делайте никогда по этому рецепту блины,потому что это не блины,а оладьи какие то!!!!

Karbonara

18.01.2012 15:51 «Ответить

Согласна. На кефире довольно трудно делать блины, обычно они прилипают. На кефире хорошо делать оладьи. Гостить кефиром соду, готовить кексы, но никак не блины. Автор наверное утаил какой-то штрих или секрет. Покажите пошаговый как вы это делаете. Очень хотелось бы перенять опят.

Татьяна 23.11.2011 09:45 «Ответить

отличный рецепт,спасибо!!!

Ксана 24.11.2011 17:12 «Ответить

Я делала эти блинчики, но в моем рецепте присутствует вода и сода гашеная в уксусе получается просто отлично :tongue:

Екатерина 10.01.2012 07:36 «Ответить

что бы блинчики не пригорали, стоит в тесто добавить две столовых ложки растительного масла)))

Михаил 10.01.2012 11:15 «Ответить

Ну, Сейчас попробуем, надеюсь все получится)

Кузина 28.01.2012 09:33 «Ответить

Я согласна с ребятами - блины рвуться, прилипают и кислят! Масло в тесто добавляла и сковородка блинная тефлоновая толстая! Тесто в топку!

Олеся 31.01.2012 15:04 «Ответить

Очень вкусно получилось,спасибо большое за рецепт)) :tongue:

Обнаружив это потрясающее блюдо, вы просто обязаны выяснить, как готовить его дома. В первую очередь, досконально проштудируйте рецепт приготовления. Лучше всего заранее приобрести все необходимые продукты, чтобы не останавливать приготовление в связи с недостачей одного из ингредиентов. Далее вам следует подготовить и расставить всю необходимую кухонную утварь и продукты. А сейчас узнаем, как делать Блины на кефире в домашних условиях. В этом нам поможет подробный рецепт, каждый шаг которого сопровождается фото. Если вы любите изобретать, то всегда можете внести изменения в простой состав изделия, убрав или добавив тот или иной ингредиент. Проделав все действия по описанию, вы с лёгкостью сможете запомнить, как приготовить вкусный Блины на кефире самостоятельно. Творите и экспериментируйте на кухне, и тогда кулинария будет радовать вас и всю вашу семью изо дня в день. Но не забудьте учитывать калорийность изготовляемых изделий, чтобы всегда оставаться красивыми и здоровыми.

Добавить свой комментарий:

вставить смайлик