мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины "Жемайчю"



Добавил:  
22.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Блины "Жемайчю" вообще-то мало чем напоминают классические блинчики, к которым мы привыкли с детства. Это литовское блюдо скорее можно назвать картофельными зразами, причем очень вкусными!

Описание приготовления:

Это блюдо очень сытное и вкусное. Мягкий картофель в сочетании с сочной мясной начинкой — просто пальчики оближешь! А чтобы узнать, как приготовить блины "Жемайчю", просто внимательно изучите этот рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Мука пшеничная — 4 Ст. ложки
  • Яйцо куриное — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Мясо  — 200 Грамм
  • Сухари панировочные  — 4 Ст. ложки
  • Сметана — 1/2 Стакана

Количество порций: 12

Как приготовить "Блины "Жемайчю""

Блины "Жемайчю" - фото шаг 1
Картошку вымойте и освободите от кожуры. Сварите ее и превратите в пюре. Вбейте куриное яйцо, насыпьте к нему муку, посолите и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Блины "Жемайчю" - фото шаг 2
Мясо отварите в небольшом количестве подсоленной воды до готовности. Прекрасно подойдет нежирный кусочек свинины, а вот куриная грудка будет суховата. Пропустите вареное мясо через мясорубку, добавьте к нему обжаренный лук.
Блины "Жемайчю" - фото шаг 3
Из картофельного теста сформируйте лепешки. В центр каждой положите мясную начинку. Соедините края, плотно прижимая их друг к другу. Обваляйте получившиеся блинчики в панировочных сухарях.
Блины "Жемайчю" - фото шаг 4
Обжаривайте блинчики с двух сторон по несколько минут до образования золотистой корочки на раскаленной сковородке со сливочным или рафинированном растительным маслом.

Оценить рецепт Блины "Жемайчю":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
скумбрия на гриле

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
ханум рецепт с фото