мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Мука / Блинный торт с бананом и ореховой глазурью

Блинный торт с бананом и ореховой глазурью



Обновлен:  
29.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 10 мин

Блинный торт - едва ли не самый любимый десерт в нашей семье. На этот раз приготовил блинный торт с бананом и ореховой глазурью - получилось даже вкуснее, чем обычно.

Описание приготовления:

Блинный торт с бананом и ореховой глазурью - очень сладкий и вкусный десерт к чаю или кофе. Готовится он не слишком просто, но результат того стоит - свеженький блинный торт гораздо вкуснее любого покупного лакомства. Мне нравится, что его много не съесть, потому одним таким тортиком можно накормить целую компанию. Удачи!


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Торты / Блинный торт

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 5 Ст. ложек
  • Банан — 1 Штука
  • Молоко — 235 Миллилитров
  • Мука — 95 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Сахар — 6 Ст. ложек
  • Ванилин, мускатный орех, корица, гвоздика — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу
  • Сливочный сыр — 225 Грамм
  • Йогурт — 350 Грамм
  • Жирные сливки — 120 Грамм
  • Грецкие орехи — 50 Грамм

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Блинный торт с бананом и ореховой глазурью"

Блинный торт с бананом и ореховой глазурью - фото шаг 1
Банан чистим и нарезаем на небольшие кусочки.
Блинный торт с бананом и ореховой глазурью - фото шаг 2
При помощи блендера до однородности доводим: банан, 4 ст.л. сливочного масла, 235 мл молока, 95 г муки, 4 яйца, сахар и, по вкусу, ванилин, мускатный орех, корицу и гвоздику.
Блинный торт с бананом и ореховой глазурью - фото шаг 3
Полученному тесту для блинов даем немного постоять, после чего обжариваем блины на сковородке с двух сторон привычным путем до образования золотистой корочки.
Блинный торт с бананом и ореховой глазурью - фото шаг 4
Готовим начинку: взбиваем до воздушности наш сливочный сыр, затем добавляем йогурт, пару столовых ложек сахара и ванилин. Взбиваем до однородности.
Блинный торт с бананом и ореховой глазурью - фото шаг 5
Формируем торт: кладем готовый блинчик, намазываем начинку, кладем наверх еще один блинчик, и так далее. Оставшийся крем намазываем поверх всего торта.
Блинный торт с бананом и ореховой глазурью - фото шаг 6
Готовим глазурь. Жирные сливки смешиваем с сахаром (лучше с коричневым) и небольшим количеством сливочного масла, ставим на огонь и доводим до кипения, после чего уменьшаем огонь, варим еще 10 минут.
Блинный торт с бананом и ореховой глазурью - фото шаг 7
В получившуюся глазурь добавляем нарубленные грецкие орехи, ванилин и соль. Этой глазурью сверху щедро поливаем торт. Готово!

Оценить рецепт Блинный торт с бананом и ореховой глазурью:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 28

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Piranya 23.02.2015 13:17 «Ответить

Не готовьте этот торт! Рецепт не додуман либо не дописан! Крем получился жидкий! И кислый! Все делала по рецепту, а в итоге разочарование! И глазурь так не готовят кстати!!! Получится неприглядное месиво!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
рецепт баклажаны

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
рецепты с печень с фото