мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Блинчики в лимонной карамели

Блинчики в лимонной карамели



Добавил:  
17.04.2014
Оценка рецепта: 0.0
0
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Самый вкусный для меня завтрак. Блинчики с пылу с жару и лимонная карамель отличное сочетание дающее позитив и бодрость на целый день.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Мука и тесто
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • кефир — 500 Миллилитров
  • яйцо — 1 Штука
  • коричневый сахар Мистраль — 3 Ст. ложки (в тесто)
  • растительное масло — 2 Ст. ложки
  • соль — 1 Щепотка
  • сода — 0,5 Чайных ложки
  • мука — 1,5 Стакана
  • лимон — 1 Штука
  • масло сливочное — 100 Грамм
  • коричневый сахар Мистраль — 0,5 Стакана (для карамели)

Количество порций: 5

Как приготовить "Блинчики в лимонной карамели"

Блинчики в лимонной карамели - фото шаг 1
В кефир добавляем яйцо, растительное масло и перемешиваем. Затем добавляем соль, сахар, соду и в конце муку. Замешиваем тесто и ставим его в темное место на 20 минут.
Блинчики в лимонной карамели - фото шаг 2
Выпекаем блинчики на раскаленной блиннице (можно на обычной антипригарной сковороде)
Блинчики в лимонной карамели - фото шаг 3
Пока блинчики жарятся делаем лимонную карамель. Для этого необходимо нагреть сотейник на среднем огне, добавить сливочное масло, когда оно начнет пузырится необходимо добавить коричневый сахар.
Блинчики в лимонной карамели - фото шаг 4
После растворения сахара, добавить нарезанные тонкие ломтики лимона и подержать их там в течении 2-х минут с каждой стороны. Далее залить все лимонным соком и проварить еще 2 минуты.
Блинчики в лимонной карамели - фото шаг 5
Сложить блинчики и залить их лимонной карамелью. Приятного Вам аппетита:)

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?