мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Мука и тесто / Блинчики с мясом в духовке

Блинчики с мясом в духовке



Добавил:  
21.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Одна из самых популярных и вкусных закусок, которую легко готовить. Это беспроигрышный вариант для завтрака или ужина.

Описание приготовления:

Вкусные и сочные блинчики с мясом - от такого завтрака не откажется ни один мужчина. Это сытное блюдо заряжает энергией. Блинчики можно начинять мясом, которое осталось от приготовления первого блюда, мясо может быть свиное, говяжье, мясо птицы. Это уж вам решать. Я предлагаю вам рецепт приготовления блинчиков с мясом в духовке. Они получаются менее жирными, чем обжаренные на сковороде с добавлением масла. И более нежными, благодаря заливке из молока и яиц. Итак, перед вами рецепт блинчики с мясом в духовке с фото. Готовим!


Назначение: На завтрак / На ужин / Для детей / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Мясо / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блинчики / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Яйца — 3 Штуки (2 яйца - в тесто, 1 - для запекания)
  • Молоко — 0,6 Литра (0,5 литра - в тесто, 0,1 литра - для запекания)
  • Соль — 1 Чайная ложка (для начинки -1 щепотка, остальное - в тесто)
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Масло подсолнечное — 3 Ст. ложки (2 - в тесто, 1 - для поджаривания лука)
  • Мясо — 400 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Блинчики с мясом в духовке"

Блинчики с мясом в духовке - фото шаг 1
Первым делом ставить варить мясо. Я делал это в мультиварке.
Блинчики с мясом в духовке - фото шаг 2
Пока варится мясо, можно сделать тесто для блинчиков. Для этого смешиваем в молоке яйца, соль и сахар, а затем досыпаем муку. Хорошо размешиваем и вливаем в тесто растительное масло.
Блинчики с мясом в духовке - фото шаг 3
На хорошо разогретой сковороде жарим тонкие блинчики.
Блинчики с мясом в духовке - фото шаг 4
Луковицу чистим и мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле.
Блинчики с мясом в духовке - фото шаг 5
Выкладываем в блендер сваренное мясо, добавляем к нему обжаренный лук, соль и молотый перец. Измельчаем-перемешиваем нашу начинку для блинчиков.
Блинчики с мясом в духовке - фото шаг 6
Выкладываем на блинчик полтора столовых ложки начинки и заворачиваем блинчики конвертиком.
Блинчики с мясом в духовке - фото шаг 7
Складываем начиненные блинчики в жаростойкую форму для запекания. Если вы хотите просто запечь блинчики, без заливки, то смажьте форму маслом.
Блинчики с мясом в духовке - фото шаг 8
Взбейте молоко с яйцом.
Блинчики с мясом в духовке - фото шаг 9
Залейте получившейся смесью блинчики в форме и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке минут 20.

Оценить рецепт Блинчики с мясом в духовке:

2
средняя оценка: 2.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
что можно приготовить из курицы очень вкусное

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
испечь постный торт