мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Мука и тесто / Блинчики с мясом в духовке

Блинчики с мясом в духовке



Добавил:  
21.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Одна из самых популярных и вкусных закусок, которую легко готовить. Это беспроигрышный вариант для завтрака или ужина.

Описание приготовления:

Вкусные и сочные блинчики с мясом - от такого завтрака не откажется ни один мужчина. Это сытное блюдо заряжает энергией. Блинчики можно начинять мясом, которое осталось от приготовления первого блюда, мясо может быть свиное, говяжье, мясо птицы. Это уж вам решать. Я предлагаю вам рецепт приготовления блинчиков с мясом в духовке. Они получаются менее жирными, чем обжаренные на сковороде с добавлением масла. И более нежными, благодаря заливке из молока и яиц. Итак, перед вами рецепт блинчики с мясом в духовке с фото. Готовим!


Назначение: На завтрак / На ужин / Для детей / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Мясо / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блинчики / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Яйца — 3 Штуки (2 яйца - в тесто, 1 - для запекания)
  • Молоко — 0,6 Литра (0,5 литра - в тесто, 0,1 литра - для запекания)
  • Соль — 1 Чайная ложка (для начинки -1 щепотка, остальное - в тесто)
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Масло подсолнечное — 3 Ст. ложки (2 - в тесто, 1 - для поджаривания лука)
  • Мясо — 400 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Блинчики с мясом в духовке"

Блинчики с мясом в духовке - фото шаг 1
Первым делом ставить варить мясо. Я делал это в мультиварке.
Блинчики с мясом в духовке - фото шаг 2
Пока варится мясо, можно сделать тесто для блинчиков. Для этого смешиваем в молоке яйца, соль и сахар, а затем досыпаем муку. Хорошо размешиваем и вливаем в тесто растительное масло.
Блинчики с мясом в духовке - фото шаг 3
На хорошо разогретой сковороде жарим тонкие блинчики.
Блинчики с мясом в духовке - фото шаг 4
Луковицу чистим и мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле.
Блинчики с мясом в духовке - фото шаг 5
Выкладываем в блендер сваренное мясо, добавляем к нему обжаренный лук, соль и молотый перец. Измельчаем-перемешиваем нашу начинку для блинчиков.
Блинчики с мясом в духовке - фото шаг 6
Выкладываем на блинчик полтора столовых ложки начинки и заворачиваем блинчики конвертиком.
Блинчики с мясом в духовке - фото шаг 7
Складываем начиненные блинчики в жаростойкую форму для запекания. Если вы хотите просто запечь блинчики, без заливки, то смажьте форму маслом.
Блинчики с мясом в духовке - фото шаг 8
Взбейте молоко с яйцом.
Блинчики с мясом в духовке - фото шаг 9
Залейте получившейся смесью блинчики в форме и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке минут 20.

Оценить рецепт Блинчики с мясом в духовке:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Блинчики с мясом в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
что можно приготовить из курицы очень вкусное

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
испечь постный торт
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти