мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Лосось / Блинчики с копченым лососем

Блинчики с копченым лососем



Обновлен:  
08.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления блинчиков с копченым лососем, сметаной и укропом.

Описание приготовления:

Растопить масло в маленькой кастрюле на медленном огне. Используя ложку, удалить белую пену с поверхности растопленного сливочного масла. Дать постоять 15 минут. Вылить золотистую жидкость, оставляя осадок на дне кастрюли. Отложить в сторону.

Смешать гречневую муку, муку, разрыхлитель, соль, яйца, молоко и 1 столовую ложку топленого масла в большой миске венчиком.
Нагреть 2 столовые ложки топленого масла в большой сковороде на среднем огне. Вылить 1 столовую ложку теста в сковороду. Жарить от 1 до 2 минут. Перевернуть блинчик и жарить до коричневого цвета, примерно 1 минуту. Повторить с остальным тестом.

Украсить блины копченым лососем, 1/2 чайной ложки сметаны и веточкой укропа и подавать.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Выпечка / Блинчики
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • сливочного масла — 100 Грамм
  • гречневой муки — 1/3 Стакана
  • муки — 2/3 Стакана
  • разрыхлителя — 1/2 Чайных ложки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • яйцо — 1 Штука
  • молока — 3/4 Чашки
  • лосося — 220 Грамм (копченого)
  • сметана — 4 Ст. ложки

Количество порций: 24

Оценить рецепт Блинчики с копченым лососем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
блюда арабской кухни

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
рецепт рыбы на мангале