мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блинчики с икрой красной



Приготовил:  
24.10.2014
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

На праздничный всегда хочется приготовить что-нибудь вкусное, изысканное и не тратить на это весь день. Предлагаю рецепт приготовления блинчиков с икрой красной. Это быстро и невероятно аппетитно.

Описание приготовления:

Классический рецепт блинчиков с икрой красной предполагает использование сливочного масла, однако в данном варианте его заменяет мягкий сыр. Это очень вкусное и невероятно праздничное блюдо, которое съедается за столом первым.


Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Икра / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины / Фаршированные
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 150-200 Грамм
  • Молоко — 200 Миллилитров
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • Сливочный сыр — 150 Грамм
  • Икра — 150 Грамм

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Блинчики с икрой красной"

Блинчики с икрой красной - фото шаг 1
1. Просеянную муку соединить со щепоткой соли и сахаром. Отдельно взбить яйца и добавить немного молока. Постепенно влить яичную смесь в муку и тщательно перемешать. Можно использовать и любой другой проверенный рецепт приготовления блинчиков с икрой красной.
Блинчики с икрой красной - фото шаг 2
2. Тесто должно быть густым, но однородным, без комочков. Сливочное масло растопить в микроволновке и тонкой струйкой влить в тесто. Долить необходимое количество молока, чтобы консистенция теста была нужной для блинов. При желании можно добавить в тесто ложку коньяка или ликера.
Блинчики с икрой красной - фото шаг 3
3. На сковороду, предварительно как следует разогретую, вылить тесто и жарить тонкие блинчики.
Блинчики с икрой красной - фото шаг 4
4. После приготовления блинчики нужно немного остудить. Мягкий сыр тонким слоем намазать на блинчик. При желании его можно дополнить измельченной свежей зеленью.
Блинчики с икрой красной - фото шаг 5
5. Выложить икру, распределив по всей поверхности.
Блинчики с икрой красной - фото шаг 6
6. Блинчики с икрой красной в домашних условиях свернуть рулетом или конвертиком. При желании можно нарезать рулетики на несколько частей, а при подаче украсить дополнительной порцией икры.

Оценить рецепт Блинчики с икрой красной:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Блинчики с икрой красной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
простые блюда из кабачков рецепты

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
соус для пиццы как в пиццерии