мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Блинчики из кабачков

Блинчики из кабачков



Обновлен:  
08.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Блинчики из кабачков - простое и сытное блюдо для будничного обеда или ужина. Получаются они нежными, ароматными и несомненно вкусными. Расскажу и покажу, как приготовить блинчики из кабачков.

Описание приготовления:

Блинчики из кабачков, приготовленные по этому рецепту с фото, получаются очень нежными, мягкими и сочными. Да и сытными, в принципе, тоже: тремя-четырьмя такими блинчиками можно вдоволь наесться (особенно, если завернуть в них любимую начинку). Подавать блинчики из кабачков лучше всего со свежей сметаной или кефиром. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Выпечка / Блины / Блинчики

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 Штуки
  • Яйца — 2 Штуки
  • Молоко — 200 Миллилитров
  • Мука — 1 Стакан (200 мл.)
  • Соль — 0.5 Чайных ложки (без горки)
  • Масло растительное — 4 Ст. ложки (3 — в тесто, 1 — для жарки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Блинчики из кабачков"

Блинчики из кабачков - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты для блинчиков. Кабачки вымойте, срежьте у них хвостики. Приступим!
Блинчики из кабачков - фото шаг 2
2. Кабачки порежьте некрупно и измельчите любым удобным способом. Можно воспользоваться мясорубкой или блендером. Главная задача — получить максимально измельченные кабачки.
Блинчики из кабачков - фото шаг 3
3. Возьмите глубокую удобную тару для смешивания продуктов для теста. Смешайте кабачки с солью, растительным маслом и яйцами.
Блинчики из кабачков - фото шаг 4
4. Влейте молоко и добавьте просеянную муку. Перемешайте венчиком до образования однородной массы. Можно смешать молоко отдельно с мукой, а потом соединить с кабачковой массой. Делайте, как вам удобно.
Блинчики из кабачков - фото шаг 5
5. Тесто для блинчиков готово. Оно в меру густое и прекрасно растекается.
Блинчики из кабачков - фото шаг 6
6. Смажьте силиконовой кисточкой с маслом сковороду. Хорошо разогрейте её. Наливайте тесто, поворотом ручки сковороды регулируйте, чтобы оно равномерно растекалось. Жарьте на медленном огне, переворачивайте лопаткой.
Блинчики из кабачков - фото шаг 7
7. Когда блинчик прожаривается хорошо, он легко переворачивается. А вот если недожарить его, то перевернуть будет сложно. Готовые блины подавайте со сметаной. Также это отличный вариант для фарширования.

Оценить рецепт Блинчики из кабачков:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 178
Видеорецепт "Блинчики из кабачков"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

оляля 18.09.2013 19:51 «Ответить

Действительно, очень вкусно! спасибо :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
SergeyYu 28.02.2014 02:20 «Ответить

Тонну такого могу съесть ))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ксюша 28.07.2014 20:34 «Ответить

Спасибо большое! Очень простой рецепт. Очень вкусно получается с молодым кабачком. ))Приятного аппетита!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Вадим 30.09.2016 11:21 «Ответить

Отличные блинчики!!! Класс)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Вадим 30.09.2016 11:25 «Ответить

Отличные блинчики!!! Класс)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
рецепт гребешков

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
салат цезарь с сухариками и курицей видео