мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Блинчики, фаршированные мясом

Блинчики, фаршированные мясом



Добавил:  
13.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Блинчики - традиционный завтрак во многих семьях! Лично я делаю их раз в неделю, на выходных. С разной начинкой. Блинчики, фаршированные мясом, - очень сытное и лёгкое блюдо!

Описание приготовления:

Блинчики, фаршированные мясом, - очень сытный завтрак. Я люблю их делать на полдник в выходные дни или же к ужину. Ими всегда можно перекусить! Отлично идут и с салатами. Приятного вам аппетита :)


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • Тёплое молоко — 4 Стакана
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Разрыхлитель для теста — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Мука — 2,5 Стакана
  • Растительное масло — 0,5 Стакана
  • Говяжий фарш — 250 Грамм
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Лук — 1 Штука (Большая луковица)
  • Тмин — 0,5 Чайных ложки
  • Молотый чёрный перец — 1 Щепотка
  • Вода — 0,5 Стакана
  • яйцо — 1 Штука
  • Сливочное масло — 50 Грамм (Для смазки блинчиков)

Количество порций: 5-8

Как приготовить "Блинчики, фаршированные мясом"

Блинчики, фаршированные мясом - фото шаг 1
Смешайте молоко, яйцо, разрыхлитель, сахар, соль.
Блинчики, фаршированные мясом - фото шаг 2
Добавьте муку. Замесите тесто для блинчиков.
Блинчики, фаршированные мясом - фото шаг 3
Готовим начинку. Разогрейте сковороду, налейте масло. Выложите на сковороду фарш и лук.
Блинчики, фаршированные мясом - фото шаг 4
Жарьте, периодически помешивая.
Блинчики, фаршированные мясом - фото шаг 5
Добавьте в мясо специй. Взбейте отдельно яйцо с водой.
Блинчики, фаршированные мясом - фото шаг 6
Добавьте в мясо. Помешайте. Жарьте ещё минут 20.
Блинчики, фаршированные мясом - фото шаг 7
Испеките блинчики. На серединку каждого блина выложите столовую ложку начинки. И укутайте.
Блинчики, фаршированные мясом - фото шаг 8
Перед подачей можете ещё немного пожарить для корочки.

Оценить рецепт Блинчики, фаршированные мясом:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 13

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
капуста с лимоном

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
рецепты печенка говяжья