Бисквитный рулет с брусничным суфле
Время приготовления: 1 ч. 00 мин.
Нежный и очень вкусный рулет!
Описание приготовления:
Для приготовления бисквита необходимо яйца взбить с 150 гр сахара, а затем добавить разрыхлитель и муку и все хорошо перемешать. Вылить тесто на противень, предварительно смазанный маслом или застеленный бумагой для выпекания. Выпекать тесто нужно примерно 15 минут. Горячий бисквит нужно свернуть в рулет - или с бумагой, или (если пекли на масле) с полотенцем. Для суфле нужно сначала залить желатин холодной водой (примерно 100 мл) и отставить в сторону. Далее довести желатин до кипения и остудить до комнатной температуры. Сливки взбить с сахаром, добавить желать и перемешать. Затем добавить ягоды и перемешать. Оставить остывать в холодильнике. Далее развернуть рулет, очистить от бумаг и смазать суфле. Свернутый рулет смазать остатком суфле и положить в холодильник на некоторое время.
Ингредиенты:
Количество порций: 6-8
- Яйца — 4 Штук
- Сахар — 250 Грамм
- Ванильный сахар — 8 Грамм
- Мука — 150 Грамм
- Разрыхлитель — 10 Грамм
- Желатин — 10 Грамм
- Сливки 33-35% — 250 Миллилитр
- Брусника — 150 Грамм
Количество порций: 6-8
Оценить рецепт Бисквитный рулет с брусничным суфле:
3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2
Похожие рецепты:
Салат из дикого риса
Коктейль Небесная черника
Клубничный лимонад
Маффины с черникой
Черничная крем-сода
Салат из дикого риса
Коктейль Небесная черника
Клубничный лимонад
Маффины с черникой
Черничная крем-сода
Вы наверняка не понаслышке знаете, что Бисквитный рулет с брусничным суфле – невероятно вкусное и в тоже время достаточно простое в приготовлении блюдо. Как сделать Бисквитный рулет с брусничным суфле в домашних условиях с минимальной затратой времени и сил, вам подскажет пошаговый рецепт с фото. Кулинария приветствует изобретательность, поэтому классический состав продуктов, вы смело можете дополнить по своему предпочтению. Любимые специи не только украсят ваше блюдо, но так же придадут незабываемый аромат и вкус. Если вам понравился этот рецепт, вы можете оценить его или добавить к нему комментарий.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
