мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бисквитное тесто на сгущенке



Приготовил:  
23.11.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Бисквитное тесто на сгущенке очень пластично, его легко готовить, и оно подойдет для приготовления изысканных пирожных, особенно ягодных или лимонных. Применение сгущенки экономит расход яиц.

Описание приготовления:

Бисквит на сгущенке выходит довольно пышным и воздушным. Для этого необходимо старательно взбивать массу и точно следить за временем и режимом выпечки.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Сметана / Бисквитное тесто / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквит

Ингредиенты:

  • Сгущенка — 1 Штука (банка)
  • Мука — 1 Стакан (мука высшего сорта, хорошо просеянная)
  • Крахмал  — 1 Ст. ложка (без горки)
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Масло — 50 Грамм (сливочное)
  • Сода — 0,5 Чайных ложки (не обязательно)

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Бисквитное тесто на сгущенке"

Бисквитное тесто на сгущенке - фото шаг 1
1. Приготовим исходные продукты: сгущенку, масло, яйца, немного соды, крахмал и, конечно, муку.
Бисквитное тесто на сгущенке - фото шаг 2
2. Яйца нужно взбить вечиком, их всего несколько, так что не стоит брать миксер.
Бисквитное тесто на сгущенке - фото шаг 3
3. Добавим последовательно сгущенку, осторожно перемешав, и муку, перемешанную с крахмалом. Тесто получится более густое, чем обычно, эластичнее, с блеском. Его удобнее использовать на рулеты, оно хорошо намазывается на пекарскую бумагу.
Бисквитное тесто на сгущенке - фото шаг 4
4. Масло полностью тратим на смазывание формы. Выпекаем бисквит при 180 градусах в течении 25-40 минут (в зависимости от толщины изделия). В любом случае первые 15 не открываем духовку, а после выключения даем бисквиту постоять.

Оценить рецепт Бисквитное тесто на сгущенке:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 19
Похожий видеорецепт "Бисквитное тесто на сгущенке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
треска рецепты в мультиварке

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
пекинскую капусту отваривать на голубцы