мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бискоти Рококо



Приготовил:  
25.06.2010
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления итальянского печенья.

Назначение: На завтрак / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Итальянская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • мука — 300 Грамм
  • молотого миндаля — 200 Грамм
  • сахара — 180 Грамм
  • дрожжи — 14 Грамм
  • сливочное масло — 35 Грамм (порезать)
  • цедра 1 лимона — 1 Штука
  • цедра 1 апельсина — 1 Штука
  • белое сладкое вино — 120 Миллилитров
  • яйца — 2+1 Штука
  • цукаты — 150 Грамм (рубленые)
  • целого миндаля — 150 Грамм (порезать)
  • порошка корицы — 1 Чайная ложка
  • тёртого мускатного ореха — 1 Щепотка
  • сахарная пудра — 1 Штука

Количество порций: 12

Как приготовить "Бискоти Рококо"

Бискоти Рококо - фото шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С. В миске смешайте муку, молотый миндаль и дрожжи
Бискоти Рококо - фото шаг 2
Добавить масло и перемешать.
Бискоти Рококо - фото шаг 3
Добавить лимонную и апельсиновую цедру ...
Бискоти Рококо - фото шаг 4
... вино, 2-а, слегка, взбитых яйца ...
Бискоти Рококо - фото шаг 5
... цукаты, измельчённый миндаль, корицу и мускатный орех.
Бискоти Рококо - фото шаг 6
Хорошо перемешайте и сделайте мягкое тесто. Если тесто покажется суховатым, добавьте воды или вино.
Бискоти Рококо - фото шаг 7
Замесите тесто с очень маленьким количеством муки, чтобы тесто стало не липким.
Бискоти Рококо - фото шаг 8
Отрезайте от теста кусочки примерно 5 см. И раскатывайте трубочки диаметром примерно 1,5 см.
Бискоти Рококо - фото шаг 9
Сформируйте маленькие бублики. Затем поместите на противень, накрытый пергаментом, смажьте выпечку яйцом и запекайте 20 минут. После того как печенье готово посыпьте сахарной пудрой.

Оценить рецепт Бискоти Рококо:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Бискоти Рококо"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
рецепты с лососем

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
говяжий антрекот