мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Бифштекс рубленый из говядины

Бифштекс рубленый из говядины



Добавил:  
19.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сочный, вкусный и быстрый бифштекс. Специи подчеркивают вкус мяса, делая его более ярким и насыщенным. Настоящее мужское блюдо. Пробуйте!

Описание приготовления:

Рубленый бифштекс из говядины готовится за несколько минут. Смешайте говяжий фарш с рубленым луком и яйцом, добавьте соль и перец по вкусу. Вымешайте фарш, добавив молоко. Сформируйте плоские бифштексы, толщиной около полутора сантиметров. Обваляйте в муке и обжарьте на раскаленном растительном масле с двух сторон, по 2-3 минуты на каждую. Подавайте на стол горячим с яичницей. Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш  — 1 Килограмм
  • Лук — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Молоко — 150 Миллилитров
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Бифштекс рубленый из говядины "

Бифштекс рубленый из говядины   - фото шаг 1
Лук мелко порубите.
Бифштекс рубленый из говядины   - фото шаг 2
Смешайте говяжий фарш с луком и яйцом, посолите и поперчите по вкусу.
Бифштекс рубленый из говядины   - фото шаг 3
Добавьте молоко.
Бифштекс рубленый из говядины   - фото шаг 4
Сформируйте из фарша плоские лепешки примерно 1,5 см. толщиной и обваляйте в муке.
Бифштекс рубленый из говядины   - фото шаг 5
Разогрейте на сковороде растительное масло и жарьте бифштексы 2-3 минуты.
Бифштекс рубленый из говядины   - фото шаг 6
Затем переверните и обжарьте другую сторону. Поджарьте к рубленому бифштексу глазунью и подавайте на стол.

Оценить рецепт Бифштекс рубленый из говядины :

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
что приготовить из баклажанов

Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
рецепты из кальмаров