мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Яйца / Безе рецепт классический

Безе рецепт классический



Добавил:  
01.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Вот скажите, ну кто хотя бы раз в жизни не пробовал легкое и воздушное безе? А как на счет приготовить самостоятельно? Поверьте, это не сложно! Делюсь с вами классическим рецептом приготовления безе.

Описание приготовления:

Перед вами - безе рецепт классический. В кастрюле соединяем яичные белки с сахаром, тщательно все перемешиваем. Помещаем кастрюлю на водяную баню и взбиваем массу миксером до необходимой консистенции. Перекладываем белковую массу в кулинарный мешок, формируем на противне безе и отправляем его сушится в духовку, от 1 часа до 2-х. Удачи!


Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Десерты / Безе

Ингредиенты:

  • Белки яичные — 4 Штуки
  • Сахар — 240 Грамм

Количество порций: 15-20

Как приготовить "Безе рецепт классический"

Безе рецепт классический - фото шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Безе рецепт классический - фото шаг 2
Перекладываем в кастрюлю белки и сахар.
Безе рецепт классический - фото шаг 3
Тщательно перемешиваем.
Безе рецепт классический - фото шаг 4
Помещаем нашу кастрюлю на кастрюлю с кипящей водой, сделав водяную баню. Взбиваем массу миксером на большой скорости, 6-7 минут.
Безе рецепт классический - фото шаг 5
Получается вот такая красивая масса.
Безе рецепт классический - фото шаг 6
Перекладываем белковую массу в кулинарный мешок.
Безе рецепт классический - фото шаг 7
Противень застелите бумагой для выпечки, выдавите из мешка на противень безе. Сушите в духовке 1-2 часа, температура 100 градусов.
Безе рецепт классический - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Безе рецепт классический:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 24
Видеорецепт "Безе рецепт классический"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
приготовить чечевицу

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
шашлык рецепты приготовления