В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Безе без сахара
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовление безе без сахара, по большому счету, невозможно. Белок не сможет нормально подняться. Единственное решение - заменить сахар экстрактом стевии и ванили. Получается очень хорошо!
Описание приготовления:
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления безе без сахара. Яичные белки взбиваются с лимонным соком, затем в них вводится экстракт стевии и ванили. Вводить стоит небольшими порциями. Безе сушится в духовке от одного до двух часов. Готовность проверяется так, если верхушечка затвердела - все готово! Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Яичные белки 3 Штуки
- Экстракт стевии 1/2 Чайных ложки
- Экстракт ванили 1 Чайная ложка
- Лимонный сок 3 Ст. ложки
- Корица 1 По вкусу
Количество порций
10
Как приготовить "Безе без сахара"
Отделяем белки от желтков.
Взбиваем белки с лимонным соком, затем постепенно вводим экстракт стевии и ванили, продолжая взбивать.
Должна получится плотная густая пена.
Смазываем противень растительным маслом. С помощью кондитерского мешка, выкладываем безе на противень.
Присыпаем безе корицей, по вкусу. Выпекаем в разогретой до 80-90 градусов духовке, примерно 1-1,4 часа.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Безе без сахара
3.6,
всего
89
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Cалат "Мужская мечта"
Бульон с омлетом
Суфле похожее на "Птичье молоко"
Безе с вареньем
Торт с безе
Cалат "Мужская мечта"
Бульон с омлетом
Суфле похожее на "Птичье молоко"
Безе с вареньем
Торт с безе
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Безе - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов