Бездрожжевое тесто на сыворотке
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Подобное тесто делаю для пирожков, пирогов, пиццы. Оно идеально для духового шкафа, однако, совсем не годится для выпечки на сковороде. Расскажу, как приготовить бездрожжевое тесто на сыворотке.
Описание приготовления:
Такое тесто обходится мне очень дешево, ведь в его составе отсутствуют дрожжи, яйца, разрыхлитель. Оно получается эластичным и мягким, лучше не забивать его мукой, иначе трудно будет потом его раскатать. Обязательно перед приготовлением оставляю его отдыхать. Оно отлично подходит для заморозки.Состав / Ингредиенты:
- Маргарин 100 Грамм
- Сыворотка 400 Миллилитров
- Мука 0,5-0,6 Килограмма
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 2 Ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
185 ккал
Калорийность
1 г
Белки
15 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Бездрожжевое тесто на сыворотке"
1. Сыворотку использую комнатной температуры, для этого предварительно достал ее из холодильника, переливаю в миску.
2. Маргарин растапливаю в микроволновой печи или на плите, затем тонкой струйкой вливаю его к сыворотке и взбиваю слегка, добавлю сахар и соль.
3. Муку заранее просеиваю и порционно добавляю в миску, каждый раз перемешиваю вилкой, чтобы чувствовать консистенцию.
Оценить рецепт Бездрожжевое тесто на сыворотке
4.4,
всего
25
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
Сыр обезжиренный в домашних условиях
Творожная запеканка с черносливом
Блинчики "Столовские" на молоке
Бутерброды в виде сердца
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
Сыр обезжиренный в домашних условиях
Творожная запеканка с черносливом
Блинчики "Столовские" на молоке
Бутерброды в виде сердца
Редакция рекомендует:
Хлеб на сыворотке без дрожжей
Тонкие блины на сыворотке
Лепешки на сыворотке
Мексиканские лепешки
Жареные пирожки (простой рецепт на сыворотке)
Постное печенье "Лесенки"
Рецепт печенья без маргарина
Диетическое тесто без дрожжей
Блинчики на сыворотке тонкие
Тесто на пиццу без дрожжей
Пышное бездрожжевое тесто
Хлеб на закваске в хлебопечке
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Z.mingalieva
17.02.2023 04:54
Я сделала это тесто, только вместо маргарина положила сливочное масло. Испекла пирожки с фаршем и луком. Сверху смазала яйцом и запеала около 40 минут. Получилось просто объеденье. Спасибо за рецепт!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ