мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца / Бездрожевое тесто на пирожки

Бездрожевое тесто на пирожки



Добавил:  
27.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Если вы увлекаетесь выпечкой, то наверняка владеете разными рецептами по приготовлению теста. Если нужно быстро сделать выпечку, я пользуюсь рецептом, как приготовить бездрожжевое тесто на пирожки.

Описание приготовления:

Бездрожжевое тесто я использую для жареных пирожков, которые можно сделать с картошкой, капустой, рисом и яйцом, а также со сладкими вариантами начинки, например, с абрикосами, вишнями и др. Благодаря тому, что в рецепте не используются дрожжи, тесто готовится очень быстро, и буквально сразу его можно использовать для приготовления пирожков.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пирожки
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • Кефир  — 1 Стакан
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Сахарный песок  — 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная  — 3 Стакана
  • Подсолнечное масло  — 2 Ст. ложки
  • Яйцо — 2 Штуки

Количество порций: 10

Как приготовить "Бездрожевое тесто на пирожки"

Бездрожевое тесто на пирожки - фото шаг 1
1. В миску вливаю кефир комнатной температуры, добавляю к нему соду, соль и сахар, вбиваю куриные яйца и хорошенько перемешиваю миксером.
Бездрожевое тесто на пирожки - фото шаг 2
2. Просеиваю муку, и постепенно всыпаю часть, замешиваю тесто.
Бездрожевое тесто на пирожки - фото шаг 3
3. На поверхность насыпаю оставшуюся муку, достаю тесто из миски и замешиваю тесто, внутри делаю углубление, вливаю подсолнечное масло и делаю замес.
Бездрожевое тесто на пирожки - фото шаг 4
4. В результате получаю эластичное и дышащее тесто, которое накрываю полотенцем и оставляю на 10-15 минут, после этого тесто готово к использованию.

Оценить рецепт Бездрожевое тесто на пирожки:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
рецепт хвороста

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
тирамису классический рецепт