мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Мука / Бешамель (соус для запекания)

Бешамель (соус для запекания)



Добавил:  
17.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Хотелось бы рассказать вам, как приготовить Бешамель (соус для запекания), чтобы ваши блюда были невероятно аппетитными и вкусными. Минимум хлопот, а результат удивительный. Обязательно попробуйе!

Описание приготовления:

Использовать такой соус можно для лазаньи, самых разных запеканок, как овощных, так и мясных. В данном случае это универсальный вариант, без специй, который подходит для любых блюд. А дальше вы можете экспериментировать и добавлять для аромата мускатный орех, лавровый лист и прочие специи.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука
Блюдо: Соусы / Соус Бешамель
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Молоко — 3.5 Стакана
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Мука — 0.5 Стакана
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 1

Как приготовить "Бешамель (соус для запекания)"

Бешамель (соус для запекания) - фото шаг 1
1. В сотейник, сковороду или небольшую кастрюльку отправьте сливочное масло. Поставьте на огонь, пусть медленно растапливается.
Бешамель (соус для запекания) - фото шаг 2
2. Когда масло полностью растопится, всыпьте небольшими порциями заранее просеянную муку, постоянно помешивая.
Бешамель (соус для запекания) - фото шаг 3
3. Томите на огне, пока не появятся пузырьки, не переставая помешивать.
Бешамель (соус для запекания) - фото шаг 4
4. Тонкой струйкой влейте молоко.
Бешамель (соус для запекания) - фото шаг 5
5. Добавьте по вкусу соль и любимые специи. Доведите до кипения — и можно снимать с огня.
Бешамель (соус для запекания) - фото шаг 6
6. Выложите соус на ваше блюдо — и можно запекать. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бешамель (соус для запекания):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
жареный минтай рецепт

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
как вкусно приготовить картошку в духовке