мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Белорусские колдуны



Добавил:  
09.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Как приготовить белорусские колдуны? Смотрите рецепт традиционного блюда на основе картофеля и мяса. Готовятся колдуны очень просто и быстро. Подаются к столу горяченькими со сметанкой! Объедение!

Описание приготовления:

Для любителей картошки нет ничего лучше, чем полакомиться блюдами из нее, любимой. Традиционные белорусские "колдуны" — это вариация на тему цепелинов. Горячие колдуны подаются к столу со свежей домашней сметаной, также вкусно их кушать, обмакивая их в какой-то соус. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой
География кухни: Белорусская / Европейская
Ингредиенты:
  • Картофель — 500 Грамм
  • Фарш мясной — 150 Грамм (свинина или свинина+говядина)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль и специи — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Белорусские колдуны"

Белорусские колдуны - фото шаг 1
Картофель промываем и очищаем. Варим до готовности в кипящей подсоленной воде.
Белорусские колдуны - фото шаг 2
Фарш соединяем с яйцом, солью и специями.
Белорусские колдуны - фото шаг 3
Теперь нужно остудить картофель и измельчить его в пюре при помощи кухонного комбайна. Лишнюю жидкость отжимаем.
Белорусские колдуны - фото шаг 4
Раскатываем из картофельного теста лепешку и выкладываем в середину фарш. Формируем пирожки-колдуны.
Белорусские колдуны - фото шаг 5
Обжариваем колдуны со всех сторон на растительном масле до золотистой корочки.
Белорусские колдуны - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Белорусские колдуны:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
салат из шампиньонов и курицы

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
соус болоньез