Главная / Каталог рецептов / Бутерброды / Закуски / Бургеры / Белковый бургер с овощами

Белковый бургер с овощами

Приготовил : Таня Бозик

12.05.2017
Время приготовления: 40 мин

Очередным сытным и вкусным вариантом диетического блюда может стать белковый бургер с овощами. Он готовится абсолютно без добавления муки, поэтому отлично подойдет в качестве диетических булочек.

Описание приготовления:

Теперь бургер можно смело назвать не только полезной, но и диетической едой. Итак, посмотрите, как приготовить белковый бургер с овощами! Такие бургеры отлично подойдут в качестве перекуса на работу или в школу, а также разнообразят ежедневное меню. Рекомендую добавить в бургер острый соус для насыщенного вкуса. Кроме того, лучше всего использовать сезонные овощи. Но в любое время года оптимальным вариантом будут помидоры и огурцы!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Сливочный сыр

Блюдо: Бутерброды / Закуски / Бургеры

Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 2 Штуки
Сливочный сыр 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Разрыхлитель 1/4 Чайных ложки
Сушеный чеснок По вкусу
Сушеные травы По вкусу
Огурец 1 Штука
Помидор 1 Штука
Листья салата 5-6 Штук
Острый соус По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

76 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Белковый бургер с овощами"

1. Разогрейте духовку до 150 градусов. Отделите желтки от белков. Добавьте к желткам сливочный сыр и щепотку соли, хорошо перемешайте с помощью миксера до однородного состояния.

2. Белки с разрыхлителем взбейте до устойчивых пиков. Добавьте к белкам желтковую массу и хорошо перемешайте.

3. На пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом, выложите с помощью ложки небольшие булочки (примерно 2 ст. ложки на одну булочку) и сразу отправьте выпекаться.

4. По желанию посыпьте булочки розмарином или другими сушеными травами. Выпекайте 15-20 минут. Дайте булочкам остыть и приготовьте бургер: положите на булочку листок салата, нарезанные овощи и соус. Прикройте второй булочкой. Можно собрать несколько слоев. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Белковый бургер с овощами