мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Соя / Бефстроганов из соевого мяса

Бефстроганов из соевого мяса



Добавил:  
17.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Одним из лучших рецептов с использованием соевого мяса, по моему мнению, является рецепт бефстроганова. Блюдо прекрасно "дружит" с любыми гарнирами, будь-то картофель, рис или макароны.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления бефстроганова из соевого мяса. Отварите соевое мясо до готовности, а затем замаринуйте его в горчице, майонезе и специях. Обжарьте на сковороде лук и морковь, добавьте мясо и сметану, тушите до готовности. На гарнир - спагетти, картофель, рис или гречка. Хорошего вам дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Соя
Блюдо: Горячие блюда / Бефстроганов
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Соевое мясо — 100 Грамм
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
  • Горчица — 1 Ст. ложка
  • Перец — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Майонез — 1 Ст. ложка
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Масло растительное — 50 Грамм
  • Вода — 75 Миллилитров
  • Сметана — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Бефстроганов из соевого мяса"

Бефстроганов из соевого мяса - фото шаг 1
Заливаем соевое мясо кипятком, варим 20 минут при открытой крышке.
Бефстроганов из соевого мяса - фото шаг 2
Откидываем мясо на дуршлаг, слегка отжимаем, чтобы ушла лишняя жидкость.
Бефстроганов из соевого мяса - фото шаг 3
Мелко нарезаем мясо и кладем в глубокую тарелку. Поливаем соком лимона, добавляем горчицу, майонез, соль и перец. Перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Бефстроганов из соевого мяса - фото шаг 4
Мелко нарежьте лук и обжарьте 5 минут до мягкости.
Бефстроганов из соевого мяса - фото шаг 5
Добавьте тертую морковь, готовьте еще пару минут, помешивая.
Бефстроганов из соевого мяса - фото шаг 6
Засыпаем мясо и готовим еще 10 минут, помешивая.
Бефстроганов из соевого мяса - фото шаг 7
Пришла очередь сметаны добавляем ее и перемешиваем. Вливаем немного воды, тушим под крышкой до готовности.
Бефстроганов из соевого мяса - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бефстроганов из соевого мяса:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Комментарии :

Миша Шакиров 08.11.2016 15:35 «Ответить

Как вкусно получилось) Только добавил чуть индивидуальности.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
рецепт со шпинатом

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
яичница с помидорами и колбасой