мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Индейка / Бедро индейки с овощами

Бедро индейки с овощами



Добавил:  
23.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Индейка с овощами хороша в любом виде, но запеченная в духовке - она вдвойне вкуснее! Сочное, но нежирное мясо и ароматные овощи - это великолепное блюдо для всей семьи. Смотрите рецепт уже сейчас!

Описание приготовления:

Главная особенность этого блюда в том, что мы готовим овощи и бедро по отдельности, а не вместе. Для приготовления бедра индейки с овощами вы можете взять ваши любимые овощи (я вот морковку не люблю особо, поэтому и не добавляю). Овощи готовятся по времени так же, как и индейка, но если они раньше будут готовы, не беда: просто достаньте их, а фольгу не снимайте, чтобы не остыли.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Бедра индейки  — 1-2 Штук
  • Прованские травы  — 1 Ст. ложка
  • Морская соль  — 1 Ст. ложка
  • Перец черный молотый  — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Картошка  — 1 Килограмм
  • Кабачок  — 1 Штука
  • Перец болгарский  — 1-2 Штук
  • Лук  — 1 Штука
  • Баклажан  — 1 Штука
  • Шампиньоны  — 10 Штук
  • Чеснок — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Бедро индейки с овощами"

Бедро индейки с овощами - фото шаг 1
Картошку почистите и порежьте кубиками.
Бедро индейки с овощами - фото шаг 2
Лук порежьте полукольцами. Форму для запекания смажьте слегка маслом, выложите в неё лук.
Бедро индейки с овощами - фото шаг 3
Порежьте довольно крупно грибы, кубиками порежьте кабачок и баклажан. Перец болгарский можете порезать соломкой. Все овощи перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Сложите в форму к луку. Затяните форму фольгой.
Бедро индейки с овощами - фото шаг 4
Бедро индюшки промойте хорошенько и оботрите насухо. Сделайте надрезы, вставьте в них зубчики чеснока. Натрите бедро прованскими травами, посолите и поперчите. Укутайте в два слоя фольги, смажьте ее предварительно маслом, чтобы мясо не пригорело и не прилипло. Сделайте фольгу в виде лодочки или кармана: суть в том, чтобы жир, который будет образовываться, не вытекал.
Бедро индейки с овощами - фото шаг 5
Разогрейте духовку до 200 градусов, отправьте туда и овощи, и бедро. Выпекайте минут 40-45. Можете выпекать на одном уровне, только индейку поглубже поставьте в духовку. Готовое бедро индейки с овощами подавайте с пылу с жару. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бедро индейки с овощами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Антонина Панина 24.06.2016 14:48 «Ответить

А я бедра кладу сразу на овощи. Жир стекает и овощи еще вкуснее становятся.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
тилапия рыба

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
салат из горбуши горячего копчения