мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Баранья ножка в рукаве

Баранья ножка в рукаве



Приготовил:  
05.12.2014
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы еще ни разу не делали баранью ножку в рукаве в домашних условиях, сейчас я вам расскажу, как это сделать с минимальными затратами, и максимально хорошим результатом! Вкусно и сочно!

Описание приготовления:

Я буду очень рада, если этот мой простой рецепт бараньей ножки в рукаве вам придется по душе. Потому что мясо получается удивительно мягким и сочным, а этого бывает трудно добиться от баранины, кто готовил - тот знает. Мне так кажется, это все благодаря пакету для запекания, он помогает сохранить весь сок. Но лучше проверьте на практике, - вот сам рецепт приготовления бараньей ножки в рукаве!


Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве

Ингредиенты:

  • Баранья нога — 2 Килограмма
  • Горчица дижонская — 2 Чайных ложки
  • Специи — 1 Чайная ложка
  • Соль крупная — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Баранья ножка в рукаве"

Баранья ножка в рукаве - фото шаг 1
1. Баранью ногу очищаем от лишней шкурки и жира. Натираем солью, специями и горчицей. Оставим в холодильнике хотя бы на 4 часа.
Баранья ножка в рукаве - фото шаг 2
2. Помещаем ножку в рукав, закрываем края, и чуть проткнем вилкой пакет сверху. Отправим в разогретую до 200 градусов духовку .
Баранья ножка в рукаве - фото шаг 3
3. Сорок минут выпекаем при максимальной температуре, а потом огонь уменьшаем до 170-180, и выпекаем еще полчаса.
Баранья ножка в рукаве - фото шаг 4
4. Готово! Нарезайте, украшайте, и зовите всех к столу!

Оценить рецепт Баранья ножка в рукаве:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Баранья ножка в рукаве"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
тертая клубника с сахаром

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
тушеная фасоль в томатном соусе