Сезонные рецепты:
Баранья нога тушеная
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как бы страшно ни звучало название рецепта, которым я хочу поделиться, готовить его несложно. Потому что я знаю пару секретов, облегчающих готовку. Смотрите, как приготовить баранью ногу тушеную.
Описание приготовления:
Обязательно запишите себе этот рецепт. Мы будем тушить баранину с овощами. За счёт того, что мясо будет готовиться в специальной водичке, оно получится очень ароматным. Помимо этого, будет иметь насыщенный вкус. Можно приятно удивить своих гостей.Ингредиенты:
- Баранья нога — 600 Грамм (Можете сразу купить нарезанную на куски)
- Шафран — 0,5 Чайных ложки
- Морковь — 1 Штука
- Репчатый лук — 1 Штука
- Консервированные томаты — 6 Штук
- Чёрный перец горошком — 0,5 Чайных ложки
- Розмарин — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Чёрный молотый перец — 0,5 Чайных ложки
- Чеснок — 3 Зубчика
- Растительное масло — 4 Ст. ложки
- Тёплая вода — 150 Миллилитров
Количество порций: 4
Как приготовить "Баранья нога тушеная"
Приготовим шафрановую воду для томления мяса. Шафран настаиваем в 150 мл тёплой воды в течение 15 минут.
Разогрейте масло в сковороде или казане. Выложите туда баранину. Обжарьте её с обеих сторон до бледного цвета.
Почистите и нарежьте лук, чеснок и морковь, нарежьте овощи. Добавьте их к мясу, продолжая обжаривать блюдо.
Влейте в казан шафрановую воду и доведите всё до кипения. Затем всыпьте соль, перец и розмарин. При этом тушите блюдо на медленном огне.
Консервированные томаты очистите и добавьте к баранине с овощами. Готовьте около 1,5 часа. Ароматное мясное блюдо готово к подаче!
Оценить рецепт Баранья нога тушеная:
3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Суп из осетрины с картофелем
Шулюм из говядины
Шампиньоны с картошкой
Драники из картофеля
Мясной рулет из фарша с яйцом
Суп из осетрины с картофелем
Шулюм из говядины
Шампиньоны с картошкой
Драники из картофеля
Мясной рулет из фарша с яйцом
Похожие рецепты:
-prv_384001.jpg)
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
