Главная / Рецепты / Мясо / Баранина / Фрукты / Чернослив / Баранина, тушенная с корицей и черносливом
Баранина, тушенная с корицей и черносливом
Время приготовления: 50 мин.
Рецепт приготовления баранины, тушеной с черносливом и корицей. Мясо получается очень ароматным и нежным. Рис будет идеальным гарниром.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- Перец горошек — 5 Штук
- Баранина — 1 Килограмм
- Растительное масло — 40 Миллилитр
- Чернослив — 150 Грамм
- Соль и перец — 1 По вкусу
- Корица — 1 Штук (палочка)
- Лук — 150 Грамм
Количество порций: 4
1. Очищаем лук и нарезаем его соломкой.
2. Небольшими кусочками нарезаем чернослив.
3. Лук слегка обжарим на разогретой сковороде в растительном масле. Баранину нарезаем кусками (толщина примерно один – полтора сантиметров), добавляем мясо на сковороду. Минуты три – четыре тушим.
4. Переворачиваем и накрываем крышкой. Минут десять – пятнадцать тушим на маленьком огне. Добавляем сюда корицу и чернослив.
5. Добавляем воду (100 мл), тушим минут тридцать пять – сорок с закрытой крышкой, на маленьком огне.
6. Теперь мясо переворачиваем, перчим и солим. Тушим еще минут десять. Затем выключаем. Блюдо готово.
Оценить рецепт Баранина, тушенная с корицей и черносливом:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожие рецепты:
Банановые кексы "Маффины"
Пирог с грушами и персиками
Колбасная запеканка с помидорами и фасолью
Говяжья печенка с красным луком
Свиные отбивные с луком и пастернаком
Банановые кексы "Маффины"
Пирог с грушами и персиками
Колбасная запеканка с помидорами и фасолью
Говяжья печенка с красным луком
Свиные отбивные с луком и пастернаком
Комментарии :
lavanda 06.02.2012 13:42 «Ответить
очень вкусное молдавское блюдо,но рецепт от наших бабушек молдованок не такой!корица не добавляется , при тушении соединенного мяса и чернослива добавляется сахар и немало а чернослив не режется а целый)
18.02.2012 12:16
Здесь представлен классический рецепт приготовления всеми нами любимого кушанья - Баранина, тушенная с корицей и черносливом. Если вы попробуете проделать все выше указанные действия и советы, то вы безусловно получите вкусный Баранина, тушенная с корицей и черносливом, приготовленный в домашних условиях. А чтобы ничего не перепутать во время готовки, всегда держите перед собой открытый рецепт и следите за фото шагами. Вы так же можете поменять простой состав блюда по своему вкусу, но не забудьте подсчитать калорийность каждого ингредиента, чтобы не навредить здоровью. Получив опыт, как приготовить Баранина, тушенная с корицей и черносливом у себя дома, обязательно делитесь своими впечатлениями с автором. Надеемся, кулинария будет объединять всё больше и больше людей в единое сообщество!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
