Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Барабулька Брутальная

Барабулька Брутальная

Добавил:

27.12.2011

Оценка рецепта: 4.7

Комментариев:

Время приготовления: 20 мин.

Лучшие рецепты кулинарной передачи Званый ужин на канале РЕН ТВ. Готовит Андрей Попов (руководитель клуба лысых).

Описание приготовления:
Объединить и смешать мед, уксус и сахар. Очистить барабульку (отрезать хвост, голову и удалить позвоночник). Смешать ингредиенты для соуса и подогреть.
Нагреть духовку до 160 C. Томаты очистить от кожуры, удалить сердцевину и косточки. Мякоть нарезать кубиками и смешать с соусом песта.
Обвалять рыбу в муке и обжарить. Булку (багет) разрезать по диагонали на 5 одинаковых кусков. Смочить в соусе. Положить на каждый кусочек багета рыбу. Залить томатным соусом. Запекать на противне в духовке около 7 минут. Сделать паруса для бутербродов из кружочков апельсина.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Закуски
География кухни: Страны Европы

Ингредиенты:

багет — 1 Штук (основные ингредиенты:)
барабулька — 5 Штук
мука — 50 Грамм
соль — 1 Щепотка (по вкусу)
мед — 100 Грамм
бальзамический уксус — 100 Миллилитр
сахар — 1 Ст. ложка
помидоры — 5 Штук (ингредиенты для соуса:)
соус песто — 100 Грамм
оливковое масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Барабулька Брутальная:

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Быть может, вам приглянулся этот простой рецепт, и вы с удовольствием узнали бы, как приготовить его в домашних условиях. А узнать, как сделать Барабулька Брутальная дома, вам поможет подробный рецепт приготовления с отличными фото каждого отдельного действия. Согласитесь, Барабулька Брутальная – просто потрясающее блюдо, которое удовлетворит любой вкус и интерес. На нашем сайте представлен классический состав ингредиентов для этого кулинарного изделия, однако вы всегда в силе проявить свою фантазию и добавить в Барабулька Брутальная всё, что пожелаете. Главное, учитывайте излишние калории, чтобы не повлиять на драгоценную фигуру. Поверьте, кулинария – это весёлое и интересное занятие! Проявляйте больше фантазии и творчества, и тогда все ваши старания будут оценены по достоинству.