мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бананы в карамели



Добавил:  
18.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Бананы в карамели, это необычно и очень вкусно. Желательно использовать не самые спелые бананы.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Карамель
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • бананы — 4 Штуки
  • топленое масло — 30 Грамм
  • сахарная пудра — 30 Грамм
  • лайм — 1 Штука
  • апельсин — 1 Штука
  • ванильный сахар — 10 Грамм
  • ром — 0,5 Стакана

Количество порций: 4

Как приготовить "Бананы в карамели"

Бананы в карамели - фото шаг 1
Вымыть тщательно 1 лайм, 1 апельсин, аккуратно снять цедру.
Бананы в карамели - фото шаг 2
Выжать сок из лайма и апельсина, добавить цедру в сок, добавить 10 г ванильного сахара, перемешать и отложить в сторону.
Бананы в карамели - фото шаг 3
Бананы разрезать пополам вдоль. Растопить топленое масло. Присыпать одну сторону бананов половиной сахарной пудры и положить на сковороду. Жарить максимум 2-3 минуты, потом перевернуть и снова посыпать сахарной пудрой.
Бананы в карамели - фото шаг 4
Как только вторая сторона станет золотистого цвета добавить ½ стакана рома. Как только немного испарится ром добавить сок цитрусовых. Затем убрать бананы, разрезать пополам и положить на тарелки.
Бананы в карамели - фото шаг 5
Еще немного подержать сироп на сковороде, помешивая.
Бананы в карамели - фото шаг 6
Бананы покрыть сиропом и сразу подавать.

Оценить рецепт Бананы в карамели:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
тайские рецепты

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
блюда курица