Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мороженое / "Банана сплит" с орехами

"Банана сплит" с орехами

Приготовил : Джулия Ветрина

03.05.2018
Время приготовления: 25 мин

Знаменитый и любимый многими американский десерт, "Банана сплит", состоит из свежего банана, нескольких видов мороженного и сиропов. Хотя и сюда можно внести изменения. Давайте пойдём на эксперимент!

Описание приготовления:

Это сладкое получилось изысканным и сложным. Его запросто теперь можно подавать в ресторане. Вкус стал разносторонним и неоднозначным. Изучите, как приготовить "Банана сплит" с орехами, мёдом и корицей. И это будут не все изменения. Главный ингредиент будем карамелизировать. Должно получиться очень вкусно!

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На праздничный стол / День рождения / На скорую руку

Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Орехи / Грецкие орехи

Блюдо: Десерты / Мороженое

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Горький шоколад 120 Грамм
Грецкий орех 50 Грамм
Сливки жирные 100 Миллилитров
Ром темный 30 Миллилитров
Банан 2 Штуки
Мед 2 Ст. ложки
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Сахар коричневый 3 Ст. ложки
Корица молотая 0,5 Чайных ложки
Ванильное мороженое, шарик 4 Штуки
Шоколадное мороженое, шарик 4 Штуки

Количество порций 4

Как приготовить ""Банана сплит" с орехами"

1. Шоколад мелко нарубите. Расплавьте его на водяной бане. Потом сразу добавьте мёд и сливки. Тщательно перемешайте смесь.

2. В это же время на сухой сковороде обжарьте орехи до золотистого цвета.

3. Бананы разрежьте на половинки. Затем разогрейте в сковороде сахар с маслом. Выложите бананы. В течение 1-ой минуты обжарьте фрукты. В конце добавьте корицу.

4. Теперь сделайте фламбе. Вытащите бананы, а вместо них на сковороду влейте ром. Осторожно, будет пламя. В него выложите бананы и держите их, пока пламя не погаснет. А затем фрукты уберите, а соус варите на небольшом огне до густоты.