мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Баклажаны с сыром и чесноком (рулетики)




Приготовил:  
14.05.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю вкусный и простой рецепт закуски, как приготовить баклажаны с сыром и чесноком (рулетики). Не знаю, в какой стране придумали такое блюдо, но оно пришлось по душе моим гостям и домашним.

Описание приготовления:

Баклажаны хорошо сочетаются с орехами, особенно с грецкими, а также со свежей зеленью и разными видами сыра, поэтому каждый рулетик можно сделать с отдельным наполнителем или смешать несколько вместе и завернуть все. К столу закуску подают холодной и украшают рубленой зеленью.


Назначение: На праздничный стол / День рождения / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Молочные продукты / Сыр / Орехи / Грецкие орехи / Сливочный сыр
Блюдо: Закуски / Роллы
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажан — 3 Штуки
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Сливочный сыр  — 225 Грамм
  • Грецкие орехи  — 4 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Кинза — 0,5 Пучка
  • Черный перец  — По вкусу
  • Помидор — 2 Штуки

Количество порций: 10

Как приготовить "Баклажаны с сыром и чесноком (рулетики)"

1
Баклажаны вымойте и отрежьте "попки", разрежьте овощ на тонкие пластинки. Чем тоньше, тем лучше. Помидоры помойте и разрежьте на тонкие дольки.
2
Каждую пластинку выложите на противень с пекарской бумагой, смажьте оливковым маслом и посыпьте солью.
3
Выпекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 8-10 минут, затем переложите на тарелку.
4
В другую миску выложите сливочный сыр, добавьте измельченный чеснок, грецкие орехи и зелень кинзы, посолите и поперчите по вкусу.
5
Выложите начинку по центру на каждый ломтик баклажана, затем выложите несколько ломтиков томата, аккуратно заверните рулетики.
6
Подавайте блюдо сразу, украсив рубленой зеленью и грецкими орехами.

Оценить рецепт Баклажаны с сыром и чесноком (рулетики):

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
быстрый пирог на кефире с капустой

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
рецепт варенья 5 минтки из земляники