мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Баклажаны с сыром и чесноком (рулетики)



Приготовил:  
14.05.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю вкусный и простой рецепт закуски, как приготовить баклажаны с сыром и чесноком (рулетики). Не знаю, в какой стране придумали такое блюдо, но оно пришлось по душе моим гостям и домашним.

Описание приготовления:

Баклажаны хорошо сочетаются с орехами, особенно с грецкими, а также со свежей зеленью и разными видами сыра, поэтому каждый рулетик можно сделать с отдельным наполнителем или смешать несколько вместе и завернуть все. К столу закуску подают холодной и украшают рубленой зеленью.


Назначение: На праздничный стол / День рождения / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Молочные продукты / Сыр / Орехи / Грецкие орехи / Сливочный сыр
Блюдо: Закуски / Роллы
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажан — 3 Штуки
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Сливочный сыр  — 225 Грамм
  • Грецкие орехи  — 4 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Кинза — 0,5 Пучка
  • Черный перец  — По вкусу
  • Помидор — 2 Штуки

Количество порций: 10

Как приготовить "Баклажаны с сыром и чесноком (рулетики)"

1
Баклажаны вымойте и отрежьте "попки", разрежьте овощ на тонкие пластинки. Чем тоньше, тем лучше. Помидоры помойте и разрежьте на тонкие дольки.
2
Каждую пластинку выложите на противень с пекарской бумагой, смажьте оливковым маслом и посыпьте солью.
3
Выпекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 8-10 минут, затем переложите на тарелку.
4
В другую миску выложите сливочный сыр, добавьте измельченный чеснок, грецкие орехи и зелень кинзы, посолите и поперчите по вкусу.
5
Выложите начинку по центру на каждый ломтик баклажана, затем выложите несколько ломтиков томата, аккуратно заверните рулетики.
6
Подавайте блюдо сразу, украсив рубленой зеленью и грецкими орехами.

Оценить рецепт Баклажаны с сыром и чесноком (рулетики):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
быстрый пирог на кефире с капустой

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
рецепт варенья 5 минтки из земляники
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти