мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Баклажаны с начинкой по-азиатски



Приготовил:  
02.03.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Всем поклонникам азиатской кухни наверняка будет интересен этот классный рецепт. Весьма оригинальное сочетание мяса и морепродуктов, несложный процесс и аппетитный внешний вид. Попробовать стоит!

Описание приготовления:

Научу вас, как приготовить баклажаны с начинкой по-азиатски со свининой и креветками. Заинтригованы? Блюдо получается очень сочным, насыщенным и ароматным. Перед подачей можно дополнить овощи соевым соусом, свежей зеленью и отварным рисом. Для разнообразия очень классная идея!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Рыба и морепродукты / Овощи / Свинина / Морепродукты / Креветки / Баклажан
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

  • Креветки — 200 Грамм
  • Свинина — 100 Грамм
  • Оливковое масло — 2-4 Ст. ложек
  • Яйцо — 1 Штука
  • Кукурузный крахмал — 1 Чайная ложка
  • Баклажан — 4 Штуки
  • Соль и специи — По вкусу (перец, сахар, зеленый лук, рисовое вино)
  • Соевый соус — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Баклажаны с начинкой по-азиатски"

Баклажаны с начинкой по-азиатски - фото шаг 1
1. Через мясорубку пропустите свинину и очищенные креветки. Добавьте соль, щепотку сахара, перец, ложку масла.
Баклажаны с начинкой по-азиатски - фото шаг 2
2. Измельчите зеленый лук, добавьте в фарш. Туда же влейте ложку рисового вина, если есть дома.
Баклажаны с начинкой по-азиатски - фото шаг 3
3. Вбейте яйцо, добавьте крахмал, перемешайте все до однородности.
Баклажаны с начинкой по-азиатски - фото шаг 4
4. Баклажаны вымойте, обсушите, нарежьте кружочками. Поместите между 2 кружочков начинку вот таким образом.
Баклажаны с начинкой по-азиатски - фото шаг 5
5. Выложите на сковороду с разогретым маслом. Сначала обжарьте с боков, чтобы "запечатать" начинку.
Баклажаны с начинкой по-азиатски - фото шаг 6
6. А после с двух сторон до румяности.
Баклажаны с начинкой по-азиатски - фото шаг 7
7. Вот такие аппетитные баклажаны с начинкой по-азиатски. Полейте соевым соусом, присыпьте зеленью и подавайте к столу.

Оценить рецепт Баклажаны с начинкой по-азиатски:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
паштеты

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
овощи в мультиварке рецепты