мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Баклажаны по-деревенски



Добавил:  
31.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Простое и вкусное блюдо, которое с легкостью приготовит даже неопытный в "кухонных делах" человек. Баклажаны, тушеные со сметаной, по вкусу напоминают грибы, приготовленные таким же образом.

Описание приготовления:

Это классический рецепт приготовления баклажанов по-деревенски. Чтобы приготовить это блюдо я использовал: баклажаны, лук репчатый, сметану, грибной кубик, укроп, соль, растительное масло. Если желаете, блюдо можно дополнительно приправить любимыми специями. Удачи в приготовлении!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сметана — 150 Грамм
  • Бульонный кубик — 1 Штука (вкус грибов)
  • Масло растительное — По вкусу
  • Перец молотый — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Баклажаны по-деревенски"

Баклажаны по-деревенски - фото шаг 1
Баклажаны моем и режем кубиками.
Баклажаны по-деревенски - фото шаг 2
Баклажаны кладем в миску с подсоленной водой на 15 минут, чтобы вышла вся горечь. На растительном масле обжариваем лук до золотистости, затем добавляем баклажаны (обсушенные) и жарим до румяности.
Баклажаны по-деревенски - фото шаг 3
Посыпаем баклажаны грибным кубиком, раскрошив его.
Баклажаны по-деревенски - фото шаг 4
Теперь добавляем сметану, перемешиваем и солим по вкусу. Тушим на медленном огне 5 минут.
Баклажаны по-деревенски - фото шаг 5
Готовое блюдо присыпаем измельченным укропом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Баклажаны по-деревенски:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 28

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

ИРИНА 04.09.2014 18:54 «Ответить

РЕЦЕПТ СУПЕР.ДАЖЕ МОЙ СЫН ОЦЕНИЛ КОТОРЫЙ ВООБЩЕ НЕ ЕСТ БАКЛАЖАНЫ.ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПРОСТО.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
торт медовик классический рецепт с фото

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
павлова рецепт